Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires

Entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa Entrée + plat ou plat + dessert

25.00€

Entrada + prato principal + sobremesa Entrée + plat + dessert

30.00€

MENUS

30.00€

"Os pratos "caseiros" são preparados no local a partir de produtos crus « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Iniciantes Entrées

Tomate e mussarela com leite de búfala (C,D,J) Velouté de Champignons

Ou

Melão com Presunto Serrano (J) Terrine de Gibier Français (J)

Ou

Rillette de peixe com abacaxi (A,D,J) Rémoulade de Cèleri au Tourteau (G,J,I,C)

Lugar Plats

Osso-Buco de Vitela Francesa e Nhoque de Butternut (G,J) Basse Côte de Bœuf Français et Pommes Rissolés

Ou

Pão Magro e Puré de Maçã com Azeite (D,A) Filet de Vieille et Mousseline de Patate Douce (D,G,I)

Sobremesas Desserts

Shortbread com Figos (A,G,C,H) Sablé à l’Ananas et Glace à la Banane ( (A,C)

Ou

Queijo de cabra crocante e rúcula Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)

Ou

Ruibarbo Crème Brulee (G) Crème Renversée au Caramel (C,G)

Creme de Vieiras, Croutons Pequenos e Chouriço Crème de Topinambours à l’Andouille de Guémené (A,G)

Caseiro (A,G,N) Fait maison

11.00€

Caseiro (A,G,N) Fait maison

** Carpaccio de Cogumelos, Vinagrete de Trufas e Parmesão Tentacule d’Encornet et Pickles de Légumes

Caseiro (A,H) Fait maison (N,J)

15.00€

Caseiro (A,H) Fait maison (N,J)

Nem de Camarão com Presunto Serrano e Molho de Rabanete Ceviche de Cabillaud au Gingembre, Concombre et Pois gourmand

Caseiro (A,G,B) Fait maison (D,N,J)

14.00€

Caseiro (A,G,B) Fait maison (D,N,J)

Gavlax magro com pesto e caldo de osso com tapioca Asperges Blanche Française, le Jaune de l’oeuf et la feta

Caseiro (D,J,H) Fait maison (C,G)

16.00€

Caseiro (D,J,H) Fait maison (C,G)

**Fricassée de Chanterelles com Chalotas e Damascos Secos **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique

Caseiro Fait maison (A,H)

21.00€

Caseiro Fait maison (A,H)

Pernil de Porco à Francesa Assado com Mel e Couve Roxa na manteiga - 2 pessoas Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes

Caseiro
Vinho recomendado: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

45.00€

Caseiro
Vinho recomendado: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

Supremo de Challans Guiné Fowl, Jerusalém Alcachofra Fricassee e Cogumelos Dourados Souris d’Agneau « Origine Nouvelle Zélande » au Romarin et Haricots Tarbais

Caseiro Fait maison

26.00€

Caseiro Fait maison

Filé de Robalo com Funcho, Emulsão de Anis Estrelado Filet de Bar et Fricassée de Légumes du Soleil

Caseiro (R,G) Fait maison (D)

27.00€

Caseiro (R,G) Fait maison (D)

** Prime Rib ou Entrecôte de Carne “Origin UK” Crispy Apple and Sucrine **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine

Caseiro Fait maison

42.00€

Caseiro Fait maison

** Ris de Veau Français, Asperges Vertes et Pleurotes

37.00€

Prato de queijos da época Assiette de fromages de saison

12.00€

Bolo de chocolate da Tanzânia, caramelo de laranja e sorvete de Verbena Moelleux au Chocolat Du Honduras, caramel d’Orange et sorbet Verveine

Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

Tarte de massa folhada com maçãs e caramelo de manteiga salgada Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé

Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

Figos Solliès Assados com Gelado de Alecrim e Baunilha Tarte aux Fraises et Crème Pistache

Caseiro (G,C) Fait maison (A,C,G,H)

11.00€

Caseiro (G,C) Fait maison (A,C,G,H)

Tartelete de massa folhada com ameixas Mirabelle da Lorena Amandine au Poire

Caseiro (C,A) Fait maison (A,C,G,H)

11.00€

Caseiro (C,A) Fait maison (A,C,G,H)

Sablé aux Framboises et Glace à la Pensée

11.00€

Encontre as receitas do chef no seu livro "Stéphane Martin senta-se à mesa" Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »

À venda no local En vente sur place

25.00€

À venda no local En vente sur place

Lista dos principais alérgenos reportáveis Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire

R: Cereais contendo glúten
B: Crustáceos
C: Ovos
D: Peixe
E: Amendoim
F: Soja
G: Leite
H: Nozes
eu: aipo
J: Mostarda
K: Sementes de gergelim
L: Anibrido sulfuroso
M: Lupin
N: Moluscos
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques

R: Cereais contendo glúten
B: Crustáceos
C: Ovos
D: Peixe
E: Amendoim
F: Soja
G: Leite
H: Nozes
eu: aipo
J: Mostarda
K: Sementes de gergelim
L: Anibrido sulfuroso
M: Lupin
N: Moluscos
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques

Taça de Champanhe Brut L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl

13.00€

Taça de Champanhe Rosé L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl

15.00€

Kir Royal 10cl

14.00€

1/2 garrafa de champanhe L.Huot&Fils 37,5cl 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl

36.00€

Kir "Maison" 12cl Kir "Maison" 12cl

6.00€

Martini rouge, branco, seco, Campari 6cl Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl

6.00€

Martini Gin 10cl

12.00€

Americano 8cl

12.00€

Plantador 16cl Planteur 16cl

8.00€

borrifar 16cl spritz 16cl

(Aperol, Vouvray, Água Seltzer) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

12.00€

(Aperol, Vouvray, Água Seltzer) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

Gin Bombay Saphire, vodka Zubrowka 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl

9.00€

Gin, vodka e whisky 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl

(cola ou suco de frutas) (coca ou jus de fruits)

15.00€

(cola ou suco de frutas) (coca ou jus de fruits)

Suze 6cl

6.00€

Ricardo 2,5cl Ricard 2,5cl

6.00€

Bardouin Pastis 2,5cl Pastis Bardouin 2,5cl

7.00€

Porto Branco 8cl Porto Blanc 8cl

6.00€

Porto Rouge 8cl

6.00€

Uísques 4cl Whiskies 4cl

(Ver Mapa) (Voir Carte)

9.00 € à 11.00€

(Ver Mapa) (Voir Carte)

cerveja francesa LBF Biére Française L.B.F

Cerveja Blonde, leve com Aromas de Mandarina. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl

8.00€

Cerveja IPA, leve amargor e aromas de frutas cítricas e exóticas. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl

8.00€

Cerveja Âmbar, Redondo com Aromas de Caramelo e Pão Torrado. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl

8.00€

Suco Jus de fruits

Seleção Alain Milliat (Tomate, Tomate Verde, Uva Branca Chardonnay, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl

7.00€

Mirtylle, Mandarina, Morango, Abacaxi, Limonada Orgânica de Limão e Gengibre) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl

7.00€

Elixia Limonada Artesanal (Morangos Silvestres, Maracujá) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl

7.00€

Refrigerante Soda

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl

5.00€

Perrier 33cl Perrier 33 cl

5.00€

Schweppes 20cl

5.00€

Água mineral Eaux minérales

50 cl 4.00€

75 cl 7.00€

Bebidas quentes Boissons chaudes

Café, Descafeinado Maison Lavazza Café, Déca Maison Lavazza

4.00€

Creme de café, creme descafeinado Maison Lavazza Café crème, Déca crème Maison Lavazza

5.00€

Lavazza House Café Duplo Café double Maison Lavazza

8.00€

Chá Maison Dammann, Infusão Artesanal Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés

7.00€

Rouge Rouge

12cl

75cl

Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére

6.00€

30.00€

Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne

7.00€

35.00€

Chénas "La Bottière" 2016 Depardon pai e filho Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils

9.00€

39.00€

Branco Blanc

Pinot Blanc "Os príncipes abades" 2016 Domaine Schlumberger Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger

6.00€

30.00€

Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne

7.00€

30.00€

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

9.00€

52.00€

Rosa Rosé

Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pai e filho Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils

7.00€

33.00€

Vinho d'Aperitivo Vin d'Aperitif

Costelas macias de Bergerac “La Fleur de Mondésir” Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»

7.00€

30.00€

Branco Blanc

37.5 cl

75 cl

Louis Huot Brut em St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

65.00€

Louis Huot Brut em St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

36.00€

Taittinger Brut "Cuvée Prestige" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "

95.00€

Louis Huot Brut Reserve em St Martin d'Ablois Magnum Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum

140.00€

Annonciade 2012 Louis Huot em St Martin d'Ablois Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois

95.00€

Deutz 1998 "Cuvée William" Deutz 1998 " Cuvée William "

165.00€

Rosa Rosé

Louis Huot rosé em St Martin d'Ablois Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois

70.00€

Devaux "Cuvée Rosé" Devaux " Cuvée Rosé "

75.00€

Bruno Paillard Rosé "Primeiro Cuvée" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "

78.00€

Cuvée William Deutz Rosé 1999

191.00€

Branco Blanc

37.5 cl

75 cl

Centro Centre

Sauvignon Blanc sauvignon blanc

Sauvignon Blanc sauvignon blanc

Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe

Mineral, levemente amadeirado Minéral, légérement boisé

21.00€

37.00€

Mineral, levemente amadeirado Minéral, légérement boisé

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

flor de groselha fresca frais, fleur de cassis

23.00€

44.00€

flor de groselha fresca frais, fleur de cassis

Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot

25.00€

46.00€

Sancerre "O Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot

seco e aromático. sec et aromatique.

65.00€

seco e aromático. sec et aromatique.

Rouge

Touraine Touraine

Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils

cabernet franc, cabernet sauvignon. leve, frutado, aromático. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

24.00€

41.00€

cabernet franc, cabernet sauvignon. leve, frutado, aromático. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert et fils Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils

Cabernet Franc. frutado, flexível e amplo ataque. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

40.00€

Cabernet Franc. frutado, flexível e amplo ataque. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

Chinon 2015 "Os Periquitos" Maison Audebert et fils Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils

Cabernet Franc. perfumado, frutado, sabor de groselha. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

41.00€

Cabernet Franc. perfumado, frutado, sabor de groselha. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

Chinon 2015 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

Cabernet Franc. Aromas suaves, delicados, frutados e florais. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

45.00€

Cabernet Franc. Aromas suaves, delicados, frutados e florais. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

Centro Centre

Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot

Pinot Noir. elegante, sabor de frutas vermelhas. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

24.00€

44.00€

Pinot Noir. elegante, sabor de frutas vermelhas. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

Pinot Noir. estruturado, taninos derretidos, pequenos frutos vermelhos, cerejas, amoras pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

23.00€

44.00€

Pinot Noir. estruturado, taninos derretidos, pequenos frutos vermelhos, cerejas, amoras pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

Rosa Rosé

Chinon 2017 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

Cabernet Franc. Vinificado seco, gordo e volumoso na boca cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

37.00€

Cabernet Franc. Vinificado seco, gordo e volumoso na boca cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

Rouge Rouge

pequena gamay

37.5 cl

75 cl

pequena gamay

Julienas "La Bottière" 2015 Depardon pai e filho Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils

crocante, sabor cereja, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat

39.00€

crocante, sabor cereja, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat

Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon pai e filho Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils

macio e frutado. tendre et fruité.

39.00€

macio e frutado. tendre et fruité.

Manhã Prestige 2016 Anita Kuhnel Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel

sedosa e generosa soyeux et généreux

40.00€

sedosa e generosa soyeux et généreux

Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Colheita às 3h e 9h) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)

bouquets de aromas frutados, taninos sedosos e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

43.00€

bouquets de aromas frutados, taninos sedosos e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel

taninos sedosos tanins soyeux

35.00€

taninos sedosos tanins soyeux

Brouilly 2016 Chateau de la Terriere Brouilly 2016 Château de la Terriére

encorpado, rico e frutado. corpulent, riche et fruité.

21.00€

37.00€

encorpado, rico e frutado. corpulent, riche et fruité.

Rosa Rosé

Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pai e filho Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils

concurso, sabor de doce inglês tendre, saveur bonbon anglais

33.00€

concurso, sabor de doce inglês tendre, saveur bonbon anglais

Branco Blanc

Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger

seco, atrevido e frutado, em toda a sutileza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

31.00€

55.00€

seco, atrevido e frutado, em toda a sutileza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger

denso, aromático, mineral, salino e complexo dense,aromatique,minerale,salin et complexe

67.00€

denso, aromático, mineral, salino e complexo dense,aromatique,minerale,salin et complexe

Rouge Rouge

Dopff e Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff

leve e elegante. léger et élégant.

23.00€

39.00€

leve e elegante. léger et élégant.

Pinot Noir 2014 "A Garra do Diabo" Pfaffenheim Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim

taninos amadeirados e poderosos, derretidos boisé et puissant, tanins fondus

45.00€

taninos amadeirados e poderosos, derretidos boisé et puissant, tanins fondus

Rosa Rosé

Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim

frutas vermelhas fruits rouges

29.00€

frutas vermelhas fruits rouges

Branco Blanc

Roussanne, rico, amplo, complexo, aromas de frutas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits

Roussanne, rico, amplo, complexo, aromas de frutas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits

Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Os Filhos de René Quénard Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard

42.00€

Rouge Rouge

37.5 cl

75 cl

Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.

leve e frutado léger et fruité

37.00€

leve e frutado léger et fruité

Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits

Pinot Noir. pinot noir.

Pinot Noir. pinot noir.

Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot

44.00€

Costas das Noites Côtes de Nuits

Pinot Noir. pinot noir.

Pinot Noir. pinot noir.

Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley

sabor de carne, groselha preta e veado charnu, saveur de cassis et de venaison

88.00€

sabor de carne, groselha preta e veado charnu, saveur de cassis et de venaison

Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils

elegante, sedoso, refinado. élégant, soyeux, raffiné.

78.00€

elegante, sedoso, refinado. élégant, soyeux, raffiné.

Costa de Beaune Côte de Beaune

Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot

Aromático, Bebível, Redondo, Flexível, Animado Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

63.00€

Aromático, Bebível, Redondo, Flexível, Animado Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Pai e Filho Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils

macio, frutado. tendre, fruité.

28.00€

49.00€

macio, frutado. tendre, fruité.

Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Pai e Filho Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils

fino, elegante. fin, élégant.

55.00€

fino, elegante. fin, élégant.

Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot

carnudo, poderoso e harmonioso. charnu, puissant et harmonieux.

67.00€

carnudo, poderoso e harmonioso. charnu, puissant et harmonieux.

Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Guillaume Pierre Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre

macio e redondo tendre et rond

45.00€

macio e redondo tendre et rond

Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise

Givry 2016 René Bourgeon

frutado e redondo fruité et rond

49.00€

frutado e redondo fruité et rond

Mercurey "Vinhas Velhas" 2016 Domaine Faiveley Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley

espartilho. corsé.

50.00€

espartilho. corsé.

Branco Blanc

O Yonne L'Yonne

Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

rico, aromático, mineral. Final longo e harmonioso riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

50 cl 38.00€

75 cl 51.00€

rico, aromático, mineral. Final longo e harmonioso riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

picante, fresco, mineral e longo acidulé, frais, minéral et long

65.00€

picante, fresco, mineral e longo acidulé, frais, minéral et long

Costa de Beaune Côte de Beaune

Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils

vivo, tenso, com uma boa acidez. vif, tendu, avec une belle acidité.

39.00€

vivo, tenso, com uma boa acidez. vif, tendu, avec une belle acidité.

Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Pai e Filho Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils

macio, frutado. tendre, fruité.

48.00€

macio, frutado. tendre, fruité.

Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise

Mercurey 2016 Domaine Faiveley

seco, amadeirado. sec, boisé.

27.00€

49.00€

seco, amadeirado. sec, boisé.

Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley

seco, amadeirado. sec, boisé.

52.00€

seco, amadeirado. sec, boisé.

Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Viticultores de Buxy 1er Cru Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru

sabor seco e tostado. sec, saveur pain grillé.

38.00€

sabor seco e tostado. sec, saveur pain grillé.

Maconnais Mâconnais

Viré-Clessé 2016 Albert Bichot

Elegante, Longo, Mineral. Elégant, Long, Minéral.

36.00€

Elegante, Longo, Mineral. Elégant, Long, Minéral.

Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP e Michel Auvigue Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue

seco, amadeirado. sec, boisé.

26.00€

46.00€

seco, amadeirado. sec, boisé.

Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP e Michel Auvigue Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue

seco, amadeirado. sec, boisé.

32.00€

58.00€

seco, amadeirado. sec, boisé.

Branco Blanc

Pays d'Oc Pays d'Oc

Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo

Viognier. Frescura e delicadeza Viognier. Fraicheur et gourmandise

35.00€

Viognier. Frescura e delicadeza Viognier. Fraicheur et gourmandise

País de Hérault Pays de l'Hérault

Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros

Grenache, Roussanne. Ataque amplo e flexível, mas sem falta de frescura. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

33.00€

Grenache, Roussanne. Ataque amplo e flexível, mas sem falta de frescura. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

Faugères Faugères

Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan

Chardonnay. boa vivacidade graças a uma pitada de acidez. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

31.00€

Chardonnay. boa vivacidade graças a uma pitada de acidez. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

Rouge Rouge

Faugères Faugères

Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan

Grenache, Syrah, Carignan. Fino e elegante com taninos derretidos. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

35.00€

Grenache, Syrah, Carignan. Fino e elegante com taninos derretidos. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

Minervois Minervois

Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune

Carignan, Syrah. vinho vinoso, calcário e perfumado com o garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

38.00€

Carignan, Syrah. vinho vinoso, calcário e perfumado com o garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

Rosa Rosé

Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan

Cinsault, Syrah. nariz floral e mel, frutas brancas Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

34.00€

Cinsault, Syrah. nariz floral e mel, frutas brancas Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

Rosa Rosé

Château Cavalier 2016 Château Cavalier 2016

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren. seco, nervoso. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.

37.5cl 21.00€

75cl 38.00€

Branco Blanc

37.5 cl

75 cl

Pessac-Leognan Pessac-Léognan

semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complexo e seco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)

semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complexo e seco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)

Château La Louviere 2003 André Lurton Château La Louviére 2003 André Lurton

80.00€

Sauternes Sauternes

Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sutil, complexo, cera, mel) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)

Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sutil, complexo, cera, mel) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)

Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé

210.00€

Sainte-Foy Bordeaux semillon, Sainte-Foy Bordeaux semillon,

Sauvignon, Muscadelle. (delicado, maleável, boa acidez) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )

Sauvignon, Muscadelle. (delicado, maleável, boa acidez) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

Semillon, Sauvignon. (liso e revestido, toque mineral) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

52.00€

Semillon, Sauvignon. (liso e revestido, toque mineral) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

Rouge Rouge

Sainte Foy Bordéus Sainte-Foy Bordeaux

Merlot, Cabernet Franc. (taninos limpos, francos e elegantes) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)

Merlot, Cabernet Franc. (taninos limpos, francos e elegantes) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)

Château Hostens Picant 2015 Château Hostens-Picant 2015

50.00€

Medoc Médoc

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, barbatana) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, barbatana) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)

Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois

45.00€

Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois

40.00€

Margaux Margaux

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, bouquet, taninos flexíveis)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, bouquet, taninos flexíveis)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)

Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois

69.00€

Labastide Dauzac 2012 5º classificado crescimento Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé

63.00€

Moulis Moulis

cabernet sauvignon, merlot. (aroma aveludado, frutado, groselha) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)

cabernet sauvignon, merlot. (aroma aveludado, frutado, groselha) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)

Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois

73.00€

Oratório de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois

56.00€

Saint-Julien Saint-Julien

cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento com sabores de groselha preta) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)

cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento com sabores de groselha preta) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)

The Fiefs of Lagrange 2016 - 2º classificado de crescimento Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé

71.00€

Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château

71.00€

Pessac-Leognan Pessac-Léognan

cabernet sauvignon, merlot. (suave, sabor de tabaco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)

cabernet sauvignon, merlot. (suave, sabor de tabaco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)

Chateau Coucheroy 2017 Château Coucheroy 2017

23.00€

Os Leões de Louviere 2014 Les Lions de la Louviére 2014

48.00€

Pomerol Pomerol

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (taninos corpulentos, minerais, macios) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (taninos corpulentos, minerais, macios) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)

Castelo Mazeyres 2014 Château Mazeyres 2014

64.00€

Saint Emilion Saint-Emilion

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (confortável, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (confortável, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)

Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2º vinho do castelo Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château

47.00€

Château Macquin 2015 "St Georges St Emilion" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "

36.00€

Pauillac Pauillac

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
encorpado, sabor a madeira de cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
encorpado, sabor a madeira de cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.

La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2º vinho do castelo La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château

64.00€

Branco Blanc

vivaz, refrescante, limão, dotado de um bom equilíbrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre

vivaz, refrescante, limão, dotado de um bom equilíbrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre

Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, família Courréges Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges

intenso e aromático. intense et aromatique.

52.00€

intenso e aromático. intense et aromatique.

Rouge

Chenin, chardonnay mineral, fino Chenin, chardonnay Minéral, fin

Chenin, chardonnay mineral, fino Chenin, chardonnay Minéral, fin

A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vinho Orgânico) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)

Complexo, notas generosas de frutas vermelhas Complexe, généreuses notes de fruits rouges

45.00€

Complexo, notas generosas de frutas vermelhas Complexe, généreuses notes de fruits rouges

Rosa Rosé

bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €

bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €

Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)

boca muito ampla, bela frescura com boa persistência aromática a citrinos bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes

35.00€

boca muito ampla, bela frescura com boa persistência aromática a citrinos bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes

Moscatel "Vinho Licor" Muscat "Vin de liqueur"

Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli

bela harmonia sem peso. belle harmonie sans lourdeur.

55.00€

bela harmonia sem peso. belle harmonie sans lourdeur.