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Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
MENUS MENUS
Almoço de terça a sexta exceto feriados Le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés
Entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
Entrada + prato principal + sobremesa Entrée + plat + dessert
30.00€
MENUS MENUS
30.00€
"Os pratos "caseiros" são preparados no local a partir de produtos crus « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Iniciantes Entrées
Tomate e mussarela com leite de búfala (C,D,J) Crème de Potiron
Ou Ou
Melão com Presunto Serrano (J) Marinade de Truite au Chou-Rouge (D,J)
Ou Ou
Rillette de peixe com abacaxi (A,D,J) Terrine de Porc et canard Français Pickles de Tomates Vertes (J)
Lugar Plats
Osso-Buco de Vitela Francesa e Nhoque de Butternut (G,J) Travers de Porc (origine Belge) aux Pommes Grenailles et Champignons de Paris
Ou Ou
Pão Magro e Puré de Maçã com Azeite (D,A) Dos de Lieu Noir et poêlée de Blettes de Multicolores (D,J)
Sobremesas Desserts
Shortbread com Figos (A,G,C,H) Poire Pochée à la Cardamome
Ou Ou
Queijo de cabra crocante e rúcula Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)
Ou Ou
Ruibarbo Crème Brulee (G) Crumble aux Pommes Golden et cannelle (G)
NOSSOS INICIAIS NOS ENTRÉES
Creme de Vieiras, Croutons Pequenos e Chouriço Velouté de Homard Canadien au Chorizo (A,B,G)
Caseiro (A,G,N) Fait maison
11.00€
Caseiro (A,G,N) Fait maison
** Carpaccio de Cogumelos, Vinagrete de Trufas e Parmesão ** Carpaccio de Saint-Jacques à l’Huile d’Argan et Navet Croquant (N)
Caseiro (A,H) Fait maison (N)
21.00€
Caseiro (A,H) Fait maison (N)
Nem de Camarão com Presunto Serrano e Molho de Rabanete Gambas Poêlées à la Grenade (B)
Caseiro (A,G,B) Fait maison (B,C,G)
16.00€
Caseiro (A,G,B) Fait maison (B,C,G)
Gavlax magro com pesto e caldo de osso com tapioca Caille des Vosges Rôtie et Fondue de Chou-Blanc
Caseiro (D,J,H) Fait maison (A,G)
14.00€
Caseiro (D,J,H) Fait maison (A,G)
**Fricassée de Chanterelles com Chalotas e Damascos Secos **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique
Caseiro Fait maison (A,H)
21.00€
Caseiro Fait maison (A,H)
LOCAL DO NARIZ NOS PLATS
O pão é caseiro Le pain est fait maison
Pernil de Porco à Francesa Assado com Mel e Couve Roxa na manteiga - 2 pessoas Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes
Caseiro
Vinho recomendado: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
45.00€
Caseiro
Vinho recomendado: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Supremo de Challans Guiné Fowl, Jerusalém Alcachofra Fricassee e Cogumelos Dourados Suprême de Pintade Française et Champignons Bouton au Cidre
Caseiro Fait maison (G)
26.00€
Caseiro Fait maison (G)
Filé de Robalo com Funcho, Emulsão de Anis Estrelado Pavé d’Espadon et Betterave au Romarin
Caseiro (R,G) Fait maison (D)
27.00€
Caseiro (R,G) Fait maison (D)
** Prime Rib ou Entrecôte de Carne “Origin UK” Crispy Apple and Sucrine **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine
Caseiro Fait maison
42.00€
Caseiro Fait maison
** Pavé de Chevreuil du Massif des Vosges aux Airelles et Mousseline de Topinambours ** Pavé de Chevreuil du Massif des Vosges aux Airelles et Mousseline de Topinambours
Fait maison (I) Fait maison (I)
37.00€
Fait maison (I) Fait maison (I)
** Poêlée de Saint Jacques au Risotto (N,G) ** Poêlée de Saint Jacques au Risotto (N,G)
35.00€
QUEIJO FROMAGES
Prato de queijos da época Assiette de fromages de saison
(G,H,J) (G,H,J)
12.00€
(G,H,J) (G,H,J)
NOS SOBREMESAS NOS DESSERTS
“A encomendar preferencialmente no início da refeição” « À commander de préférence en début de repas »
Bolo de chocolate da Tanzânia, caramelo de laranja e sorvete de Verbena Moelleux au Chocolat Du Honduras, caramel d’Orange et sorbet Verveine
Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Tarte de massa folhada com maçãs e caramelo de manteiga salgada Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé
Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Caseiro (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Figos Solliès Assados com Gelado de Alecrim e Baunilha Cocotte de Figues Françaises au Romarin et Glace Vanille
Caseiro (G,C) Fait maison (G)
11.00€
Caseiro (G,C) Fait maison (G)
Tartelete de massa folhada com ameixas Mirabelle da Lorena Croustillant de Compotée de Rhubarbe et Sorbet Granny Smith
Caseiro (C,A) Fait maison (C,A,G)
11.00€
Caseiro (C,A) Fait maison (C,A,G)
AS RECEITAS DO CHEF LES RECETTES DU CHEF
Encontre as receitas do chef no seu livro "Stéphane Martin senta-se à mesa" Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »
À venda no local En vente sur place
25.00€
À venda no local En vente sur place
LISTA DE ALÉRGICOS LISTE DES ALLERGENES
Lista dos principais alérgenos reportáveis Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire
R: Cereais contendo glúten
B: Crustáceos
C: Ovos
D: Peixe
E: Amendoim
F: Soja
G: Leite
H: Nozes
eu: aipo
J: Mostarda
K: Sementes de gergelim
L: Anibrido sulfuroso
M: Lupin
N: Moluscos
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
R: Cereais contendo glúten
B: Crustáceos
C: Ovos
D: Peixe
E: Amendoim
F: Soja
G: Leite
H: Nozes
eu: aipo
J: Mostarda
K: Sementes de gergelim
L: Anibrido sulfuroso
M: Lupin
N: Moluscos
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
APERITIVOS APÉRITIFS
Taça de Champanhe Brut L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
Taça de Champanhe Rosé L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
Kir Royal 10cl Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 garrafa de champanhe L.Huot&Fils 37,5cl 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
Kir "Maison" 12cl Kir "Maison" 12cl
6.00€
Martini rouge, branco, seco, Campari 6cl Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
Martini Gin 10cl Martini Gin 10cl
12.00€
Americano 8cl Americano 8cl
12.00€
Plantador 16cl Planteur 16cl
8.00€
borrifar 16cl spritz 16cl
(Aperol, Vouvray, Água Seltzer) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
(Aperol, Vouvray, Água Seltzer) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
Gin Bombay Saphire, vodka Zubrowka 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
Gin, vodka e whisky 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl
(cola ou suco de frutas) (coca ou jus de fruits)
15.00€
(cola ou suco de frutas) (coca ou jus de fruits)
Suze 6cl Suze 6cl
6.00€
Ricardo 2,5cl Ricard 2,5cl
6.00€
Bardouin Pastis 2,5cl Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
Porto Branco 8cl Porto Blanc 8cl
6.00€
Porto Rouge 8cl Porto Rouge 8cl
6.00€
Uísques 4cl Whiskies 4cl
(Ver Mapa) (Voir Carte)
9.00 € à 11.00€
(Ver Mapa) (Voir Carte)
cerveja francesa LBF Biére Française L.B.F
Cerveja Blonde, leve com Aromas de Mandarina. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
Cerveja IPA, leve amargor e aromas de frutas cítricas e exóticas. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
Cerveja Âmbar, Redondo com Aromas de Caramelo e Pão Torrado. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
PROGRAMAS SOFTS
Suco Jus de fruits
Seleção Alain Milliat (Tomate, Tomate Verde, Uva Branca Chardonnay, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle, Mandarina, Morango, Abacaxi, Limonada Orgânica de Limão e Gengibre) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Elixia Limonada Artesanal (Morangos Silvestres, Maracujá) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
Refrigerante Soda
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
Perrier 33cl Perrier 33 cl
5.00€
Schweppes 20cl Schweppes 20cl
5.00€
Água mineral Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
Bebidas quentes Boissons chaudes
Café, Descafeinado Maison Lavazza Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
Creme de café, creme descafeinado Maison Lavazza Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Lavazza House Café Duplo Café double Maison Lavazza
8.00€
Chá Maison Dammann, Infusão Artesanal Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
VINHOS A COPO VINS AU VERRE
Rouge Rouge
12cl
75cl
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas "La Bottière" 2016 Depardon pai e filho Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
Branco Blanc
Pinot Blanc "Os príncipes abades" 2016 Domaine Schlumberger Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
Rosa Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pai e filho Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
Vinho d'Aperitivo Vin d'Aperitif
Costelas macias de Bergerac “La Fleur de Mondésir” Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
CHAMPANHES CHAMPAGNES
Branco Blanc
37.5 cl
75 cl
Louis Huot Brut em St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
Louis Huot Brut em St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
Taittinger Brut "Cuvée Prestige" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
Louis Huot Brut Reserve em St Martin d'Ablois Magnum Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annonciade 2012 Louis Huot em St Martin d'Ablois Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
Deutz 1998 "Cuvée William" Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
Rosa Rosé
Louis Huot rosé em St Martin d'Ablois Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
Devaux "Cuvée Rosé" Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Bruno Paillard Rosé "Primeiro Cuvée" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
Cuvée William Deutz Rosé 1999 Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
VINHOS DO LOIRE VINS DE LOIRE
Branco Blanc
37.5 cl
75 cl
Centro Centre
Sauvignon Blanc sauvignon blanc
Sauvignon Blanc sauvignon blanc
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe
Mineral, levemente amadeirado Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Mineral, levemente amadeirado Minéral, légérement boisé
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
flor de groselha fresca frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
flor de groselha fresca frais, fleur de cassis
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
Sancerre "O Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot
seco e aromático. sec et aromatique.
65.00€
seco e aromático. sec et aromatique.
Rouge Rouge
Touraine Touraine
Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils
cabernet franc, cabernet sauvignon. leve, frutado, aromático. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
cabernet franc, cabernet sauvignon. leve, frutado, aromático. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert et fils Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils
Cabernet Franc. frutado, flexível e amplo ataque. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
Cabernet Franc. frutado, flexível e amplo ataque. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
Chinon 2015 "Os Periquitos" Maison Audebert et fils Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils
Cabernet Franc. perfumado, frutado, sabor de groselha. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
Cabernet Franc. perfumado, frutado, sabor de groselha. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
Chinon 2015 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Cabernet Franc. Aromas suaves, delicados, frutados e florais. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
Cabernet Franc. Aromas suaves, delicados, frutados e florais. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
Centro Centre
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot
Pinot Noir. elegante, sabor de frutas vermelhas. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Pinot Noir. elegante, sabor de frutas vermelhas. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
Pinot Noir. estruturado, taninos derretidos, pequenos frutos vermelhos, cerejas, amoras pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
Pinot Noir. estruturado, taninos derretidos, pequenos frutos vermelhos, cerejas, amoras pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
Rosa Rosé
Chinon 2017 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Cabernet Franc. Vinificado seco, gordo e volumoso na boca cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
Cabernet Franc. Vinificado seco, gordo e volumoso na boca cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
VINHOS BEAUJOLAIS VINS DU BEAUJOLAIS
Rouge Rouge
pequena gamay
37.5 cl
75 cl
pequena gamay
Julienas "La Bottière" 2015 Depardon pai e filho Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils
crocante, sabor cereja, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
crocante, sabor cereja, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat
Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon pai e filho Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils
macio e frutado. tendre et fruité.
39.00€
macio e frutado. tendre et fruité.
Manhã Prestige 2016 Anita Kuhnel Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel
sedosa e generosa soyeux et généreux
40.00€
sedosa e generosa soyeux et généreux
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Colheita às 3h e 9h) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)
bouquets de aromas frutados, taninos sedosos e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
bouquets de aromas frutados, taninos sedosos e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel
taninos sedosos tanins soyeux
35.00€
taninos sedosos tanins soyeux
Brouilly 2016 Chateau de la Terriere Brouilly 2016 Château de la Terriére
encorpado, rico e frutado. corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
encorpado, rico e frutado. corpulent, riche et fruité.
Rosa Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pai e filho Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils
concurso, sabor de doce inglês tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
concurso, sabor de doce inglês tendre, saveur bonbon anglais
VINHOS DA ALSÁCIA VINS D'ALSACE
Branco Blanc
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger
seco, atrevido e frutado, em toda a sutileza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
seco, atrevido e frutado, em toda a sutileza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger
denso, aromático, mineral, salino e complexo dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
denso, aromático, mineral, salino e complexo dense,aromatique,minerale,salin et complexe
Rouge Rouge
Dopff e Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff
leve e elegante. léger et élégant.
23.00€
39.00€
leve e elegante. léger et élégant.
Pinot Noir 2014 "A Garra do Diabo" Pfaffenheim Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim
taninos amadeirados e poderosos, derretidos boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
taninos amadeirados e poderosos, derretidos boisé et puissant, tanins fondus
Rosa Rosé
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim
frutas vermelhas fruits rouges
29.00€
frutas vermelhas fruits rouges
VINHOS SABOIA VINS DE SAVOIE
Branco Blanc
Roussanne, rico, amplo, complexo, aromas de frutas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Roussanne, rico, amplo, complexo, aromas de frutas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Os Filhos de René Quénard Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
VINHOS DE BORGONHA VINS DE BOURGOGNE
Rouge Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.
leve e frutado léger et fruité
37.00€
leve e frutado léger et fruité
Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits
Pinot Noir. pinot noir.
Pinot Noir. pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
Costas das Noites Côtes de Nuits
Pinot Noir. pinot noir.
Pinot Noir. pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley
sabor de carne, groselha preta e veado charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
sabor de carne, groselha preta e veado charnu, saveur de cassis et de venaison
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils
elegante, sedoso, refinado. élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
elegante, sedoso, refinado. élégant, soyeux, raffiné.
Costa de Beaune Côte de Beaune
Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot
Aromático, Bebível, Redondo, Flexível, Animado Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Aromático, Bebível, Redondo, Flexível, Animado Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Pai e Filho Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils
macio, frutado. tendre, fruité.
28.00€
49.00€
macio, frutado. tendre, fruité.
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Pai e Filho Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils
fino, elegante. fin, élégant.
55.00€
fino, elegante. fin, élégant.
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot
carnudo, poderoso e harmonioso. charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
carnudo, poderoso e harmonioso. charnu, puissant et harmonieux.
Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Guillaume Pierre Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre
macio e redondo tendre et rond
45.00€
macio e redondo tendre et rond
Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise
Givry 2016 René Bourgeon Givry 2016 René Bourgeon
frutado e redondo fruité et rond
49.00€
frutado e redondo fruité et rond
Mercurey "Vinhas Velhas" 2016 Domaine Faiveley Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley
espartilho. corsé.
50.00€
espartilho. corsé.
Branco Blanc
Chardonnay Chardonnay
Chardonnay Chardonnay
O Yonne L'Yonne
Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
rico, aromático, mineral. Final longo e harmonioso riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
rico, aromático, mineral. Final longo e harmonioso riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
picante, fresco, mineral e longo acidulé, frais, minéral et long
65.00€
picante, fresco, mineral e longo acidulé, frais, minéral et long
Costa de Beaune Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils
vivo, tenso, com uma boa acidez. vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
vivo, tenso, com uma boa acidez. vif, tendu, avec une belle acidité.
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Pai e Filho Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils
macio, frutado. tendre, fruité.
48.00€
macio, frutado. tendre, fruité.
Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise
Mercurey 2016 Domaine Faiveley Mercurey 2016 Domaine Faiveley
seco, amadeirado. sec, boisé.
27.00€
49.00€
seco, amadeirado. sec, boisé.
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley
seco, amadeirado. sec, boisé.
52.00€
seco, amadeirado. sec, boisé.
Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Viticultores de Buxy 1er Cru Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru
sabor seco e tostado. sec, saveur pain grillé.
38.00€
sabor seco e tostado. sec, saveur pain grillé.
Maconnais Mâconnais
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Viré-Clessé 2016 Albert Bichot
Elegante, Longo, Mineral. Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Elegante, Longo, Mineral. Elégant, Long, Minéral.
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP e Michel Auvigue Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue
seco, amadeirado. sec, boisé.
26.00€
46.00€
seco, amadeirado. sec, boisé.
Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP e Michel Auvigue Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue
seco, amadeirado. sec, boisé.
32.00€
58.00€
seco, amadeirado. sec, boisé.
VINHO LANGUEDOC-ROUSSILON VIN DU LANGUEDOC- ROUSSILON
Branco Blanc
Pays d'Oc Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo
Viognier. Frescura e delicadeza Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
Viognier. Frescura e delicadeza Viognier. Fraicheur et gourmandise
País de Hérault Pays de l'Hérault
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros
Grenache, Roussanne. Ataque amplo e flexível, mas sem falta de frescura. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
Grenache, Roussanne. Ataque amplo e flexível, mas sem falta de frescura. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
Faugères Faugères
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Chardonnay. boa vivacidade graças a uma pitada de acidez. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
Chardonnay. boa vivacidade graças a uma pitada de acidez. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
Rouge Rouge
Faugères Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan
Grenache, Syrah, Carignan. Fino e elegante com taninos derretidos. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
Grenache, Syrah, Carignan. Fino e elegante com taninos derretidos. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
Minervois Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune
Carignan, Syrah. vinho vinoso, calcário e perfumado com o garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
Carignan, Syrah. vinho vinoso, calcário e perfumado com o garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
Rosa Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Cinsault, Syrah. nariz floral e mel, frutas brancas Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
Cinsault, Syrah. nariz floral e mel, frutas brancas Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
VINHOS DA PROVENCE VINS DE PROVENCE
Rosa Rosé
Château Cavalier 2016 Château Cavalier 2016
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren. seco, nervoso. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
VINHOS DE BORDÉUS VINS DE BORDELAIS
Branco Blanc
37.5 cl
75 cl
Pessac-Leognan Pessac-Léognan
semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complexo e seco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complexo e seco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Château La Louviere 2003 André Lurton Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
Sauternes Sauternes
Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sutil, complexo, cera, mel) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sutil, complexo, cera, mel) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Sainte-Foy Bordeaux semillon, Sainte-Foy Bordeaux semillon,
Sauvignon, Muscadelle. (delicado, maleável, boa acidez) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Sauvignon, Muscadelle. (delicado, maleável, boa acidez) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
Semillon, Sauvignon. (liso e revestido, toque mineral) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
Semillon, Sauvignon. (liso e revestido, toque mineral) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
Rouge Rouge
Sainte Foy Bordéus Sainte-Foy Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc. (taninos limpos, francos e elegantes) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Merlot, Cabernet Franc. (taninos limpos, francos e elegantes) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Château Hostens Picant 2015 Château Hostens-Picant 2015
50.00€
Medoc Médoc
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, barbatana) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, barbatana) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
Margaux Margaux
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, bouquet, taninos flexíveis)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, bouquet, taninos flexíveis)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 5º classificado crescimento Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
Moulis Moulis
cabernet sauvignon, merlot. (aroma aveludado, frutado, groselha) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
cabernet sauvignon, merlot. (aroma aveludado, frutado, groselha) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
Oratório de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
Saint-Julien Saint-Julien
cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento com sabores de groselha preta) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento com sabores de groselha preta) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
The Fiefs of Lagrange 2016 - 2º classificado de crescimento Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
Pessac-Leognan Pessac-Léognan
cabernet sauvignon, merlot. (suave, sabor de tabaco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
cabernet sauvignon, merlot. (suave, sabor de tabaco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Chateau Coucheroy 2017 Château Coucheroy 2017
23.00€
Os Leões de Louviere 2014 Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
Pomerol Pomerol
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (taninos corpulentos, minerais, macios) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (taninos corpulentos, minerais, macios) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Castelo Mazeyres 2014 Château Mazeyres 2014
64.00€
Saint Emilion Saint-Emilion
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (confortável, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (confortável, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2º vinho do castelo Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 "St Georges St Emilion" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
Pauillac Pauillac
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
encorpado, sabor a madeira de cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
encorpado, sabor a madeira de cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2º vinho do castelo La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
VINHO CORSE VINS CORSE
Branco Blanc
vivaz, refrescante, limão, dotado de um bom equilíbrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
vivaz, refrescante, limão, dotado de um bom equilíbrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, família Courréges Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges
intenso e aromático. intense et aromatique.
52.00€
intenso e aromático. intense et aromatique.
Rouge Rouge
Chenin, chardonnay mineral, fino Chenin, chardonnay Minéral, fin
Chenin, chardonnay mineral, fino Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vinho Orgânico) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)
Complexo, notas generosas de frutas vermelhas Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
Complexo, notas generosas de frutas vermelhas Complexe, généreuses notes de fruits rouges
Rosa Rosé
bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)
boca muito ampla, bela frescura com boa persistência aromática a citrinos bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
boca muito ampla, bela frescura com boa persistência aromática a citrinos bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
Moscatel "Vinho Licor" Muscat "Vin de liqueur"
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli
bela harmonia sem peso. belle harmonie sans lourdeur.
55.00€
bela harmonia sem peso. belle harmonie sans lourdeur.
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