ru
Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
МЕНЮ MENUS
Обед со вторника по пятницу, кроме праздничных дней Le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés
Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
Закуска + основное блюдо + десерт Entrée + plat + dessert
30.00€
МЕНЮ MENUS
30.00€
«Домашние» блюда готовятся на месте из сырых продуктов « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Закуски Entrées
Помидоры и моцарелла с буйволиным молоком (C,D,J) Crème de Fanes de Radis au Chorizo (G,B)
Или же Ou
Дыня с ветчиной серрано (J) Travers de Porc au Cumin et Salade de Lentille (D,J)
Или же Ou
Рыбный рулет с ананасом (A,D,J) Effiloché de Morue au Citron Vert et Piment Doux (F,J)
Место Plats
Оссобуко из телятины по-французски и ньокки с орехами (G, J) Poitrine de Veau Origine France, Poêlée de Courgettes (G)
Или же Ou
Постный хлеб и яблочное пюре с оливковым маслом (D,A) Dos de Saumon et Tomates à la Provençale (D)
Десерты Desserts
Песочное печенье с инжиром (A,G,C,H) Mousse au Chocolat et Cookies (A,G,C)
Или же Ou
Хрустящий козий сыр и руккола Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)
Или же Ou
Крем-брюле с ревенем (G) Sablé à la Rhubarbe et Crème Fouettée (A,G,C)
НАШИ ЗАКАЗЧИКИ NOS ENTRÉES
Крем из морских гребешков, маленьких крутонов и чоризо Soupe de Poissons, Petits Croutons et Crème à l’harissa
Домашнее (A,G,N) Fait maison (A,G,N)
11.00€
Домашнее (A,G,N) Fait maison (A,G,N)
** Карпаччо с грибами, трюфельным уксусом и пармезаном ** Terrine de Foie Gras de Canard Français
Самодельный (А,Н) Fait maison (N)
21.00€
Самодельный (А,Н) Fait maison (N)
Креветки нем с ветчиной серрано и соусом из хрена Croquettes d’Asperges Blanches Françaises, Parmesan et Œuf de Caille
Домашнее (A,G,B) Fait maison (A,C,J)
17.00€
Домашнее (A,G,B) Fait maison (A,C,J)
Постный Гавлакс с соусом песто и костный бульон с тапиокой Tataki de Bœuf Français à la Coriandre et Pickles de Cèleri
Домашнее (D,J,H) Fait maison (F,I,K)
15.00€
Домашнее (D,J,H) Fait maison (F,I,K)
**Фрикассе из лисичек с луком-шалотом и курагой **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique
Домашнее производство Fait maison (A,H)
21.00€
Домашнее производство Fait maison (A,H)
НОСОВОЕ МЕСТО NOS PLATS
Хлеб домашний Le pain est fait maison
Французская свиная рулька, тушенная с медом и красной капустой в масле - 2 персоны Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes
Домашнее производство
Рекомендуемое вино: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvilé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
45.00€
Домашнее производство
Рекомендуемое вино: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvilé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Supreme of Challans Цесарки, фрикасе из топинамбура и золотые грибы Magret de Canard Français aux Navet Glacés à l’Orange et Cresson
Домашнее производство Fait maison (K)
26.00€
Домашнее производство Fait maison (K)
Филе окуня с фенхелем, Эмульсия звездчатого аниса Dos de Cabillaud et Petits Pois Frais à la Tomate
Домашний (R, G) Fait maison (D,C,J)
27.00€
Домашний (R, G) Fait maison (D,C,J)
** Ребрышки высшего качества или антрекот из говядины «Происхождения из Великобритании» с хрустящим яблоком и сукрином **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine
Домашнее производство Fait maison
42.00€
Домашнее производство Fait maison
СЫР FROMAGES
Тарелка сезонных сыров Assiette de fromages de saison
(Г, Х, Дж) (G,H,J)
12.00€
(Г, Х, Дж) (G,H,J)
НЕТ ДЕСЕРТОВ NOS DESSERTS
“Заказывать желательно в начале еды” « À commander de préférence en début de repas »
Шоколадный торт из Танзании, апельсиновая карамель и сорбет из вербены Moelleux au Chocolat de Tanzanie, caramel d’Orange et sorbet Verveine
Домашнее (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Домашнее (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Пирог из слоеного теста с яблоками и карамелью из соленого масла Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé
Домашнее (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Домашнее (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Инжир Solliès, запеченный с розмарином и ванильным мороженым Carpaccio d’Orange Sanguine au Thym Citron et Glace Fenouil
Домашнее (Г,С) Fait maison (G,C)
11.00€
Домашнее (Г,С) Fait maison (G,C)
Тарталетка из слоеного теста с черносливом Мирабель из Лотарингии Moelleux au Potimarron et Sorbet Betterave
Домашнее (С, А) Fait maison (C,A)
11.00€
Домашнее (С, А) Fait maison (C,A)
Красные фрукты и клубничное мороженое Κόκκινα φρούτα και παγωτό φράουλα
Домашний (Г) Σπιτικό (G)
11.00€
Домашний (Г) Σπιτικό (G)
РЕЦЕПТЫ ШЕФА LES RECETTES DU CHEF
Найдите рецепты шеф-повара в его книге «Стефан Мартен сидит за столом». Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »
Продается на сайте En vente sur place
25.00€
Продается на сайте En vente sur place
СПИСОК АЛЛЕРГЕНОВ LISTE DES ALLERGENES
Список основных регистрируемых аллергенов Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire
A: Зерновые, содержащие глютен
Б: Ракообразные
С: яйца
Д: Рыба
Э: Арахис
Ф: соя
Г: Молоко
Н: Орехи
Я: Сельдерей
Дж: Горчица
К: Семена кунжута
L: Сернистый ангибрид
М: Люпин
Н: Моллюски
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
A: Зерновые, содержащие глютен
Б: Ракообразные
С: яйца
Д: Рыба
Э: Арахис
Ф: соя
Г: Молоко
Н: Орехи
Я: Сельдерей
Дж: Горчица
К: Семена кунжута
L: Сернистый ангибрид
М: Люпин
Н: Моллюски
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
ЗАКУСКИ APÉRITIFS
Бокал шампанского Брют L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
Бокал розового шампанского L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
Кир Роял 10cl Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 бутылки шампанского L.Huot&Fils 37.5cl 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
Кир "Мезон" 12cl Kir "Maison" 12cl
6.00€
Мартини Руж, белый, сухой, Кампари 6cl Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
Мартини Джин 10cl Martini Gin 10cl
12.00€
американский 8cl Americano 8cl
12.00€
Плантатор 16cl Planteur 16cl
8.00€
спритц 16cl spritz 16cl
(Апероль, Вувре, сельтерская вода) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
(Апероль, Вувре, сельтерская вода) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
Джин Bombay Saphire, водка Зубровка 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
Джин, водка и виски 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl
(кола или фруктовый сок) (coca ou jus de fruits)
15.00€
(кола или фруктовый сок) (coca ou jus de fruits)
Сьюз 6cl Suze 6cl
6.00€
Рикард 2,5cl Ricard 2,5cl
6.00€
Бардуэн Пастис 2.5cl Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
Порт Блан 8cl Porto Blanc 8cl
6.00€
Порто Руж 8cl Porto Rouge 8cl
6.00€
Виски 4cl Whiskies 4cl
(см. карту) (Voir Carte)
9.00 € à 11.00€
(см. карту) (Voir Carte)
Французское пиво LBF Biére Française L.B.F
Светлое светлое пиво с ароматом мандарина. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
Пиво IPA, легкая горечь и ароматы цитрусовых и экзотических фруктов. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
Янтарное пиво, округлое, с ароматами карамели и поджаренного хлеба. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ SOFTS
Сок Jus de fruits
Selection Alain Milliat (помидоры, зеленые помидоры, шардоне из белого винограда, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle, мандарин, клубника, ананас, органический лимонад с имбирем) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Elixia Artisanal Lemonade (земляника, маракуйя) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
Сода Soda
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
Perrier 33 cl Perrier 33 cl
5.00€
Швепс 20cl Schweppes 20cl
5.00€
Минеральная вода Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
Горячие напитки Boissons chaudes
Кофе без кофеина Maison Lavazza Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
Кофейные сливки, сливки Maison Lavazza без кофеина Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Двойной кофе Lavazza House Café double Maison Lavazza
8.00€
Чай Maison Dammann, Настой кустарного производства Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
ВИНА ПО БОКАЛАМ VINS AU VERRE
Руж Rouge
12cl
75cl
Кот-Шалонез 2017 Домен де ла Муньер Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2016 Кот-де-Гасконь Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas "La Bottière" 2016 Депардон отец и сын Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
Блан Blanc
Пино Блан "Принцы Аббаты" 2016 Домен Шлюмберже Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 Кот-де-Гасконь Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
Роза Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Депардон отец и сын Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
Вино д'Аперитив Vin d'Aperitif
Мягкие ребрышки Бержерак «La Fleur de Mondésir» Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
ШАМПАНСКОЕ CHAMPAGNES
Блан Blanc
37.5 cl
75 cl
Луи Юо Брют в Сен-Мартен-д'Аблуа Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
Луи Юо Брют в Сен-Мартен-д'Аблуа Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
Taittinger Brut "Cuvée Prestige" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
Заповедник Louis Huot Brut в Сен-Мартен-д'Аблуа-Магнум Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annonciade 2012 Louis Huot в Сен-Мартен-д'Аблуа Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
Deutz 1998 "Кюве Уильям" Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
Роза Rosé
Розовое вино Louis Huot в Сен-Мартен-д'Аблуа Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
Дево "Кюве Розе" Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Брюно Пайяр Розе "Первое кюве" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
Кюве Уильям Дойц Розе 1999 Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
ВИНА ЛУАРЫ VINS DE LOIRE
Блан Blanc
37.5 cl
75 cl
Центр Centre
Совиньон блан sauvignon blanc
Совиньон блан sauvignon blanc
Quincy 2018 Жан-Мишель Сорбе Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe
Минеральный, слегка древесный Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Минеральный, слегка древесный Minéral, légérement boisé
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Изабель и Пьер Клеман Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
свежий, цветок черной смородины frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
свежий, цветок черной смородины frais, fleur de cassis
Сансер "Шательни" 2019 Джозеф Мелло Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
Сансер "Великая Шатлена" 2004 Джозеф Мелло Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot
сухой и ароматный. sec et aromatique.
65.00€
сухой и ароматный. sec et aromatique.
Руж Rouge
Турень Touraine
Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils
Каберне Фран, Каберне Совиньон. легкий, фруктовый, ароматный. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
Каберне Фран, Каберне Совиньон. легкий, фруктовый, ароматный. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert et fils Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils
Каберне Фран. фруктовая, эластичная и широкая атака. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
Каберне Фран. фруктовая, эластичная и широкая атака. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
Шинон 2015 "Попугаи" Maison Audebert et fils Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils
Каберне Фран. ароматный, фруктовый, с ароматом черной смородины. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
Каберне Фран. ароматный, фруктовый, с ароматом черной смородины. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
Шинон 2015 "Высокая олива" Пьер и Бертран Кули Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Каберне Фран. Мягкий, нежный, фруктово-цветочный аромат. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
Каберне Фран. Мягкий, нежный, фруктово-цветочный аромат. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
Центр Centre
Сансер "Ле Рабо" 2017 Жозеф Мелло Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot
Пино-Нуар. элегантный вкус красных фруктов. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Пино-Нуар. элегантный вкус красных фруктов. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Изабель и Пьер Клеман Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
Пино-Нуар. структурированный, растопленный таннис, маленькие красные фрукты, вишня морелло, ежевика pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
Пино-Нуар. структурированный, растопленный таннис, маленькие красные фрукты, вишня морелло, ежевика pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
Роза Rosé
Шинон 2017 "Высокая Олива" Пьер и Бертран Кули Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Каберне Фран. Винифицированное сухое, жирное и объемное на вкус cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
Каберне Фран. Винифицированное сухое, жирное и объемное на вкус cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
ВИНА БОЖОЛЕ VINS DU BEAUJOLAIS
Руж Rouge
маленький gamay
37.5 cl
75 cl
маленький gamay
Juliénas "La Bottière" 2015 Депардон отец и сын Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils
хрустящая корочка, вкус вишни, шоколад vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
хрустящая корочка, вкус вишни, шоколад vif, saveur de cerise, chocolat
Chénas "La Bottiere" 2016 Депардон отец и сын Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils
нежный и фруктовый. tendre et fruité.
39.00€
нежный и фруктовый. tendre et fruité.
Утренний престиж 2016 Анита Кунель Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel
шелковистый и щедрый soyeux et généreux
40.00€
шелковистый и щедрый soyeux et généreux
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (сбор урожая в 3 и 9 утра) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)
букеты фруктовых ароматов, шелковистых и изысканных танинов bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
букеты фруктовых ароматов, шелковистых и изысканных танинов bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
Fleurie "Poncié" 2018 Анита Кунель Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel
шелковистые танины tanins soyeux
35.00€
шелковистые танины tanins soyeux
Бруйи 2016 Шато де ла Терьер Brouilly 2016 Château de la Terriére
полнотелый, богатый и фруктовый. corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
полнотелый, богатый и фруктовый. corpulent, riche et fruité.
Роза Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Депардон отец и сын Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils
нежный, вкус английской конфеты tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
нежный, вкус английской конфеты tendre, saveur bonbon anglais
ЭЛЬЗАССКИЕ ВИНА VINS D'ALSACE
Блан Blanc
Рислинг "Гранд Крю Саеринг" 2013 Domaines Schlumberger Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger
сухой, пикантный и фруктовый, во всей тонкости. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
сухой, пикантный и фруктовый, во всей тонкости. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
Пино Гри "Гранд Крю Киттерле" 2008 Домен Шлюмберже Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger
плотный, ароматический, минеральный, соленый и сложный dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
плотный, ароматический, минеральный, соленый и сложный dense,aromatique,minerale,salin et complexe
Руж Rouge
Допфф и Ирион 2016 Пино Нуар Кюве Рене Допфф Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff
легкий и элегантный. léger et élégant.
23.00€
39.00€
легкий и элегантный. léger et élégant.
Пино Нуар 2014 "Коготь дьявола" Пфаффенхайм Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim
древесные и мощные, растаявшие танины boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
древесные и мощные, растаявшие танины boisé et puissant, tanins fondus
Роза Rosé
Пино нуар Розе 2017 Пфаффенхайм Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim
Красные фрукты fruits rouges
29.00€
Красные фрукты fruits rouges
САВОЯ ВИНА VINS DE SAVOIE
Блан Blanc
Roussanne, богатый, обильный, сложный, фруктовый аромат Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Roussanne, богатый, обильный, сложный, фруктовый аромат Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Шиньен-Бержерон "Бержеронель" 2013 Сыновья Рене Кенара Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
БУРГУНДСКИЕ ВИНА VINS DE BOURGOGNE
Руж Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Пьер Дюпон Пино Нуар. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.
легкий и фруктовый léger et fruité
37.00€
легкий и фруктовый léger et fruité
Верхние Кот-де-Нюи Hautes Côtes de Nuits
Пино-Нуар. pinot noir.
Пино-Нуар. pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Альбер Бишо Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
Берега ночей Côtes de Nuits
Пино-Нуар. pinot noir.
Пино-Нуар. pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Дом Фейвели Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley
мясистый вкус черной смородины и оленины charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
мясистый вкус черной смородины и оленины charnu, saveur de cassis et de venaison
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils
элегантный, шелковистый, утонченный. élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
элегантный, шелковистый, утонченный. élégant, soyeux, raffiné.
Побережье Бона Côte de Beaune
Маранж 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Альбер Бишо Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot
Ароматный, Питьевой, Круглый, Мягкий, Живой Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Ароматный, Питьевой, Круглый, Мягкий, Живой Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
Chorey-Lès-Baune "Les Beaumonts" 2015 Арну Отец и сын Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils
нежный, фруктовый. tendre, fruité.
28.00€
49.00€
нежный, фруктовый. tendre, fruité.
Савиньи-ле-Бон "Les Pimentiers" 2017 Арну Отец и сын Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils
хорошо, элегантно. fin, élégant.
55.00€
хорошо, элегантно. fin, élégant.
Monthélie Monopole 2015 Шато де Драси Альбер Бишо Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot
мясистый, мощный и гармоничный. charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
мясистый, мощный и гармоничный. charnu, puissant et harmonieux.
Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Гийом Пьер Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre
нежное и круглое tendre et rond
45.00€
нежное и круглое tendre et rond
Кот Шалоннез Côte Chalonnaise
Живри 2016 Рене Буржон Givry 2016 René Bourgeon
фруктовый и круглый fruité et rond
49.00€
фруктовый и круглый fruité et rond
Mercure "Old Vines" 2016 Домен Faiveley Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley
корсет. corsé.
50.00€
корсет. corsé.
Блан Blanc
Шардоне Chardonnay
Шардоне Chardonnay
Йонна L'Yonne
Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
насыщенный, ароматный, минеральный. Длительное и гармоничное послевкусие riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
насыщенный, ароматный, минеральный. Длительное и гармоничное послевкусие riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
Шабли Премьер Крю «Fourchaume» 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
острый, свежий, минеральный и долгий acidulé, frais, minéral et long
65.00€
острый, свежий, минеральный и долгий acidulé, frais, minéral et long
Побережье Бона Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils
живой, напряженный, с приятной кислинкой. vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
живой, напряженный, с приятной кислинкой. vif, tendu, avec une belle acidité.
Chorey-Lès-Baune "Les Confrelins" 2018 Арну Отец и сын Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils
нежный, фруктовый. tendre, fruité.
48.00€
нежный, фруктовый. tendre, fruité.
Кот Шалоннез Côte Chalonnaise
Mercure 2016 Домен Faiveley Mercurey 2016 Domaine Faiveley
сухой, древесный. sec, boisé.
27.00€
49.00€
сухой, древесный. sec, boisé.
Живри "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley
сухой, древесный. sec, boisé.
52.00€
сухой, древесный. sec, boisé.
Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Виноградари Buxy 1er Cru Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru
сухой, поджаренный вкус. sec, saveur pain grillé.
38.00€
сухой, поджаренный вкус. sec, saveur pain grillé.
Маконне Mâconnais
Viré-Clessé 2016 Альбер Бишо Viré-Clessé 2016 Albert Bichot
Элегантный, длинный, минеральный. Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Элегантный, длинный, минеральный. Elégant, Long, Minéral.
Сен-Веран "Les Chênes" 2016 JP и Мишель Овиг Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue
сухой, древесный. sec, boisé.
26.00€
46.00€
сухой, древесный. sec, boisé.
Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP и Мишель Овиг Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue
сухой, древесный. sec, boisé.
32.00€
58.00€
сухой, древесный. sec, boisé.
ВИНО ЛАНГЕДОК-РУССИЛОН VIN DU LANGUEDOC- ROUSSILON
Блан Blanc
Pays d'Oc Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Жан-Люк Коломбо Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo
Вионье. Свежесть и нежность Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
Вионье. Свежесть и нежность Viognier. Fraicheur et gourmandise
Страна Эро Pays de l'Hérault
Magellan 2015 Бруно Лафон и Сильви Легро Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros
Гренаш, Руссан. Обильная и гибкая атака, но не лишенная свежести. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
Гренаш, Руссан. Обильная и гибкая атака, но не лишенная свежести. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
Фожер Faugères
Шардоне Кюве Антик 2018 Шато Грезан Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Шардоне. хорошая живость благодаря оттенку кислотности. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
Шардоне. хорошая живость благодаря оттенку кислотности. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
Руж Rouge
Фожер Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Шато Грезан Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan
Гренаш, Сира, Кариньян. Тонкий и элегантный вкус с растаявшими танинами. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
Гренаш, Сира, Кариньян. Тонкий и элегантный вкус с растаявшими танинами. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
Минервуа Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune
Кариньян, Сира. бордовое вино, меловое и ароматное с гарригой. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
Кариньян, Сира. бордовое вино, меловое и ароматное с гарригой. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
Роза Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Шато Грезан Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Сенсо, Сира. цветочно-медовый аромат, белые фрукты Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
Сенсо, Сира. цветочно-медовый аромат, белые фрукты Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
ВИНА ПРОВАНС VINS DE PROVENCE
Роза Rosé
Шато Кавалье 2016 Château Cavalier 2016
Сенсо, Гренаш, Мурведр, Сира, Тибурен. сухой, нервный. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
БОРДО ВИНА VINS DE BORDELAIS
Блан Blanc
37.5 cl
75 cl
Пессак-Леоньян Pessac-Léognan
семиллион, совиньон, мюскадель. (полноценный, сложный и сухой) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
семиллион, совиньон, мюскадель. (полноценный, сложный и сухой) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Château La Louviere 2003 Андре Люртон Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
Сотерн Sauternes
Семильон, Совиньон, Мюскадель. (тонкий, сложный, воск, мед) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Семильон, Совиньон, Мюскадель. (тонкий, сложный, воск, мед) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Сен-Фуа Бордо семильон, Sainte-Foy Bordeaux semillon,
Совиньон, Мюскадель. (нежный, эластичный, с хорошей кислотностью) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Совиньон, Мюскадель. (нежный, эластичный, с хорошей кислотностью) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
Семильон, Совиньон. (гладкие и с покрытием, минеральное прикосновение) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
Семильон, Совиньон. (гладкие и с покрытием, минеральное прикосновение) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
Руж Rouge
Сент-Фуа Бордо Sainte-Foy Bordeaux
мерло, каберне фран. (чистые, откровенные, элегантные танины) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
мерло, каберне фран. (чистые, откровенные, элегантные танины) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Шато Хостен Пикант 2015 Château Hostens-Picant 2015
50.00€
Медок Médoc
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (тучный, плавник) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (тучный, плавник) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Château Carcanieux 2015 - Медок Крю Буржуа Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Листрак-Медок - Крю Буржуа Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
Марго Margaux
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран.
(тело, букет, мягкие танины)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран.
(тело, букет, мягкие танины)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Chateau Paveil de Luze 2013 - Крю Буржуа Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 5-й классифицированный рост Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
Мулис Moulis
каберне совиньон, мерло. (бархатистый, фруктовый, аромат черной смородины) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
каберне совиньон, мерло. (бархатистый, фруктовый, аромат черной смородины) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Chateau Poujeaux 2012 Жан Тей - Крю Буржуа Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
Ораторское искусство Chasse-Spleen 2016 - Крю Буржуа Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
Сен-Жюльен Saint-Julien
каберне совиньон, пети вердо, мерло. (полноценный со вкусом черной смородины) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
каберне совиньон, пети вердо, мерло. (полноценный со вкусом черной смородины) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
Феодальные владения Лагранжа 2016 – 2-й классифицированный рост Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
Пессак-Леоньян Pessac-Léognan
каберне совиньон, мерло. (мягкий, табачный вкус) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
каберне совиньон, мерло. (мягкий, табачный вкус) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Шато Кушеруа 2017 Château Coucheroy 2017
23.00€
Львы Лувьера 2014 Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
Помероль Pomerol
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (плотные, минеральные, мягкие танины) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (плотные, минеральные, мягкие танины) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Шато Мазейр 2014 Château Mazeyres 2014
64.00€
Сент-Эмильон Saint-Emilion
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (нежный, тучный) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
каберне совиньон, мерло, каберне фран. (нежный, тучный) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2-е вино замка Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 "Сент-Жорж Сент-Эмильон" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
Пойяк Pauillac
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран.
полнотелый вкус кедрового дерева.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран.
полнотелый вкус кедрового дерева.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2-е вино замка La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
КОРСЕ ВИНО VINS CORSE
Блан Blanc
живой, освежающий, лимонный, с хорошим балансом vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
живой, освежающий, лимонный, с хорошим балансом vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, семья Курреж Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges
интенсивный и ароматный. intense et aromatique.
52.00€
интенсивный и ароматный. intense et aromatique.
Руж Rouge
Шенен, минеральное Шардоне, прекрасное Chenin, chardonnay Minéral, fin
Шенен, минеральное Шардоне, прекрасное Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (органическое вино) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)
Сложные, щедрые ноты красных фруктов Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
Сложные, щедрые ноты красных фруктов Complexe, généreuses notes de fruits rouges
Роза Rosé
33,40 € 30,20 € 1/2 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
33,40 € 30,20 € 1/2 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)
очень широкий рот, красивая свежесть с хорошей ароматической стойкостью цитрусовых bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
очень широкий рот, красивая свежесть с хорошей ароматической стойкостью цитрусовых bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
Мускатное "Ликерное вино" Muscat "Vin de liqueur"
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Мюриэль Джудичелли Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli
красивая гармония без тяжести. belle harmonie sans lourdeur.
55.00€
красивая гармония без тяжести. belle harmonie sans lourdeur.
© Авторское право 2023 - Stéphane Martin - все права защищены