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Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
MENUS
Lunch from Tuesday to Friday except public holidays Le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés
Starter + main course or main course + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert
30.00€
MENUS
30.00€
"The "homemade" dishes are prepared on site from raw products « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Starters Entrées
Radish Leaf Cream with Chorizo (G,B) Gaspacho de Concombre et Roquette
Or Ou
Country Terrine (A,L) Tomates Basilic et Burrata des Pouilles
Or Ou
Shredded Cod with Lime and Sweet Chili (F,J) Thon Mariné au pain d’épices et Croquant de Chou-Chinois
Place Plats
French Guinea Fowl Leg and Baked Apples (G) Tranche de Gigot Grillé, Haricots Verts, Echalotes et Champignons
Or Ou
Saithe Fillet and Pan-fried Peppers (D) Pavé de Maigre et Poêlée de Courgettes
Desserts
Chocolate Mousse and Cookies (A,G,C) Crumble de Rhubarbe, Fraises et Créme Double
Or Ou
Crispy Goat Cheese and Salad (D,J,C) Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)
Or Ou
Dream French Strawberries and Whipped Cream (G) Flaugnarde Abricot
OUR STARTERS NOS ENTRÉES
Fish Soup, Small Croutons and Harissa Cream Gaspacho de Tomates, Basilic et Petits Croutons (A) Tomato Gazpacho with Basil and Small Croutons
Homemade (A,G,N) Fait maison
11.00€
Homemade (A,G,N) Fait maison
Salmon Ceviche with Ginger and Hibiscus Ceviche de Lieu Jaune, Oignon Rouge et Pomme Granny Smith (D) Pollock Ceviche with Red Onion and Granny Smith Apple
Homemade (N) Fait maison
18.00€
Homemade (N) Fait maison
French White Asparagus, Parmesan and Quail Egg Croquettes ** Escalope de Foie Gras de Canard Français et Artichaut Poivrade Frit (J) Seared French Duck Foie Gras with Fried Baby Artichoke
Homemade (A,C,J) Fait maison
26.00€
Homemade (A,C,J) Fait maison
French Beef Tataki with Coriander and Celery Pickles Blanc d’Encornet Poêlé Sauce Vierge (N,I,J) Pan-Seared Squid with Sauce Vierge
Homemade (F,I,K) Fait maison
16.00€
Homemade (F,I,K) Fait maison
**Sliced raw duck foie gras, wild herbs and balsamic **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique (A,H,J) Sliced Raw French Duck Foie Gras with Wild Herbs and Balsamic Vinegar
Homemade (A,H) Fait maison (A,H)
21.00€
Homemade (A,H) Fait maison (A,H)
NOSE PLACE NOS PLATS
The bread is homemade Le pain est fait maison
French Pork Shank braised with Honey and buttered Red Cabbage - 2 people Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnesBraised French Pork Shank with Spiced Honey and Buttered Red Cabbage (serves 2)
Home made
Recommended wine: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2023 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
45.00€
Home made
Recommended wine: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2023 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
French Duck Breast with Orange Glazed Turnip and Watercress Magret de Canard Français et cerises Confites, Poêlée de Fèves et pickles de Cèleri Branche (I) French Duck Breast with Candied Cherries, Sautéed Fava Beans and Pickled Celery Stalk
Homemade (K) Fait maison
28.00€
Homemade (K) Fait maison
Cod Fillet and Fresh Peas with Tomato Rouget Grondin de Criée, Crème légère au curcuma et gingembre et Choux-fleurs rôtis (D) Market Red Gurnard, Light Curcuma-Ginger Cream and Roasted Cauliflower
Homemade (D,C,J) Fait maison (D)
27.00€
Homemade (D,C,J) Fait maison (D)
** Prime Rib or Entrecôte of Beef “Origin UK” Crispy Apple and Sucrine **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine. Rib or Entrecôte of French Beef with Crispy Potato and Sucrine Lettuce
Home made Fait maison
42.00€
Home made Fait maison
** Croustillant de Lotte et Petits Pois Frais. Crispy Monkfish and Fresh Garden Peas
38.00€
CHEESE FROMAGES
Plate of seasonal cheeses Assiette de fromages de saison
12.00€
NOS DESSERTS
“To be ordered preferably at the start of the meal” « À commander de préférence en début de repas »
Chocolate cake from Tanzania, Orange caramel and Verbena sorbet Moelleux au Chocolat Du Honduras, caramel d’Orange et sorbet Verveine. Half-Cooked Honduras Dark Chocolate with Orange Caramel and Verbena Sorbet
Homemade (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Homemade (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Puff pastry tart with apples and salted butter caramel Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé. Puff Pastry Apple Tart with Salted Butter Caramel
Homemade (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
11.00€
Homemade (A,C,G) Fait maison (A,C,G)
Blood Orange Carpaccio with Lemon Thyme and Fennel Ice Cream Tiramisu au Café (A,C,G,H) Coffee Tiramisu
Homemade (G,C) Fait maison
11.00€
Homemade (G,C) Fait maison
Sweet Pumpkin and Beetroot Sorbet Poire Conférence Pochée au Vin Blanc, Glace au Yaourt (A,C,G) Conference Pear Poached in White Wine, Yogurt Ice Cream
Homemade (C,A) Fait maison (A,C,G,H)
11.00€
Homemade (C,A) Fait maison (A,C,G,H)
Clafoutis aux Cerises (A,C,G) Cherry Clafoutis
11.00€
Fraises et Glace Basilic Citron Vert. Strawberries and Basil Lime Ice Cream
11.00€
THE CHEF'S RECIPES LES RECETTES DU CHEF
Find the chef's recipes in his book "Stéphane Martin sits at the table" Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »
For sale on site En vente sur place
25.00€
For sale on site En vente sur place
LIST OF ALLERGENS LISTE DES ALLERGENES
List of major reportable allergens Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire
A: Cereals containing gluten
B: Crustaceans
C: Eggs
D: Fish
E: Peanuts
F: Soy
G: Milk
H: Nuts
I: Celery
J: Mustard
K: Sesame seeds
L: Sulphurous anhybrid
M: Lupine
N: Molluscs
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
A: Cereals containing gluten
B: Crustaceans
C: Eggs
D: Fish
E: Peanuts
F: Soy
G: Milk
H: Nuts
I: Celery
J: Mustard
K: Sesame seeds
L: Sulphurous anhybrid
M: Lupine
N: Molluscs
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
APPETIZERS APÉRITIFS
Glass of Brut Champagne L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
Glass of Rosé Champagne L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 bottle of Champagne L.Huot&Fils 37.5cl 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
Kir "Maison" 12cl
6.00€
Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
Martini Gin 10cl
12.00€
American 8cl Americano 8cl
12.00€
Planter 16cl Planteur 16cl
8.00€
spritz 16cl
(Aperol, Vouvray, Seltzer Water) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
(Aperol, Vouvray, Seltzer Water) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
Gin Bombay Saphire, vodka Zubrowka 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
Gin, vodka and whiskey 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl
(cola or fruit juice) (coca ou jus de fruits)
15.00€
(cola or fruit juice) (coca ou jus de fruits)
Suze 6cl
6.00€
Ricard 2,5cl
6.00€
Bardouin Pastis 2.5cl Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
Port Blanc 8cl Porto Blanc 8cl
6.00€
Porto Rouge 8cl
6.00€
Whiskies 4cl
(See Map) (Voir Carte)
9.00 € à 11.00€
(See Map) (Voir Carte)
French beer LBF Biére Française L.B.F
Blonde Beer, light with Mandarin Aromas. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
IPA Beer, Light Bitterness and Aromas of Citrus and Exotic Fruits. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
Amber Beer, Round with Aromas of Caramel and Toasted Bread. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
SOFTWARE SOFTS
Juice Jus de fruits
Selection Alain Milliat (Tomato, Green Tomato, Chardonnay White Grape, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle, Mandarin, Strawberry, Pineapple, Organic Lemon Ginger Lemonade) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Elixia Artisanal Lemonade (Wild Strawberries, Passion Fruit) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
Soda
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
Perrier 33 cl
5.00€
Schweppes 20cl
5.00€
Mineral water Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
Hot drinks Boissons chaudes
Coffee, Decaf Maison Lavazza Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
Coffee cream, Maison Lavazza decaf cream Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Lavazza House Double Coffee Café double Maison Lavazza
8.00€
Maison Dammann Tea, Artisanal Infusion Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
WINES BY THE GLASS VINS AU VERRE
Rouge
12cl
75cl
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas "La Bottière" 2016 Depardon father and son Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
Blanc
Pinot Blanc "The Princes Abbots" 2016 Domaine Schlumberger Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon father and son Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
Wine d'Aperitif Vin d'Aperitif
Soft Bergerac ribs “La Fleur de Mondésir” Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
CHAMPAGNES
Blanc
37.5 cl
75 cl
Louis Huot Brut in St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
Louis Huot Brut in St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
Taittinger Brut "Cuvée Prestige" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
Louis Huot Brut Reserve in St Martin d'Ablois Magnum Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annonciade 2012 Louis Huot in St Martin d'Ablois Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
Rosé
Louis Huot rosé in St Martin d'Ablois Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
Devaux "Cuvée Rosé" Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Bruno Paillard Rosé "First Cuvée" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
LOIRE WINES VINS DE LOIRE
Blanc
37.5 cl
75 cl
Centre
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe
Mineral, slightly woody Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Mineral, slightly woody Minéral, légérement boisé
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle and Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
fresh, blackcurrant flower frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
fresh, blackcurrant flower frais, fleur de cassis
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
Sancerre "The Great Chatelaine" 2004 Joseph Mellot Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot
dry and aromatic. sec et aromatique.
65.00€
dry and aromatic. sec et aromatique.
Rouge
Touraine Touraine
Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils
cabernet franc, cabernet sauvignon. light, fruity, aromatic. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
cabernet franc, cabernet sauvignon. light, fruity, aromatic. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert et fils Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils
Cabernet Franc. fruity, supple and ample attack. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
Cabernet Franc. fruity, supple and ample attack. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
Chinon 2015 "The Parakeets" Maison Audebert et fils Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils
Cabernet Franc. fragrant, fruity, blackcurrant flavor. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
Cabernet Franc. fragrant, fruity, blackcurrant flavor. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
Chinon 2015 "The High Olive" Pierre and Bertrand Couly Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Cabernet Franc. Supple, delicate, fruity and floral aromas. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
Cabernet Franc. Supple, delicate, fruity and floral aromas. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
Centre
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot
Pinot Noir. elegant, red fruit flavor. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Pinot Noir. elegant, red fruit flavor. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle and Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément
Pinot Noir. structured, melted tannis, small red fruits, morello cherries, blackberries pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
Pinot Noir. structured, melted tannis, small red fruits, morello cherries, blackberries pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
Rosé
Chinon 2017 "The High Olive" Pierre and Bertrand Couly Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly
Cabernet Franc. Vinified dry, fat and voluminous on the palate cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
Cabernet Franc. Vinified dry, fat and voluminous on the palate cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
BEAUJOLAIS WINES VINS DU BEAUJOLAIS
Rouge
small gamay
37.5 cl
75 cl
small gamay
Juliénas "La Bottière" 2015 Depardon father and son Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils
crisp, cherry flavor, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
crisp, cherry flavor, chocolate vif, saveur de cerise, chocolat
Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon father and son Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils
tender and fruity. tendre et fruité.
39.00€
tender and fruity. tendre et fruité.
Morning Prestige 2016 Anita Kuhnel Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel
silky and generous soyeux et généreux
40.00€
silky and generous soyeux et généreux
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Harvested at 3am and 9am) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)
bouquets of fruity aromas, silky and gourmet tannins bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
bouquets of fruity aromas, silky and gourmet tannins bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel
silky tannins tanins soyeux
35.00€
silky tannins tanins soyeux
Brouilly 2016 Chateau de la Terriere Brouilly 2016 Château de la Terriére
full-bodied, rich and fruity. corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
full-bodied, rich and fruity. corpulent, riche et fruité.
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon father and son Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils
tender, English candy flavor tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
tender, English candy flavor tendre, saveur bonbon anglais
ALSACE WINES VINS D'ALSACE
Blanc
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger
dry, racy and fruity, in all subtlety. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
dry, racy and fruity, in all subtlety. sec, racé et fruité, en toute subtilité.
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger
dense, aromatic, mineral, saline and complex dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
dense, aromatic, mineral, saline and complex dense,aromatique,minerale,salin et complexe
Rouge
Dopff and Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff
light and elegant. léger et élégant.
23.00€
39.00€
light and elegant. léger et élégant.
Pinot Noir 2014 "The Devil's Claw" Pfaffenheim Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim
woody and powerful, melted tannins boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
woody and powerful, melted tannins boisé et puissant, tanins fondus
Rosé
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim
Red fruits fruits rouges
29.00€
Red fruits fruits rouges
SAVOY WINES VINS DE SAVOIE
Blanc
Roussanne, rich, ample, complex, fruit aromas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Roussanne, rich, ample, complex, fruit aromas Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 The Sons of René Quénard Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
BURGUNDY WINES VINS DE BOURGOGNE
Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.
light and fruity léger et fruité
37.00€
light and fruity léger et fruité
Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits
Pinot Noir. pinot noir.
Pinot Noir. pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
Coasts of Nights Côtes de Nuits
Pinot Noir. pinot noir.
Pinot Noir. pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley
meaty, black currant and venison flavor charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
meaty, black currant and venison flavor charnu, saveur de cassis et de venaison
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils
elegant, silky, refined. élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
elegant, silky, refined. élégant, soyeux, raffiné.
Beaune Coast Côte de Beaune
Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot
Aromatic, Drinkable, Round, Supple, Lively Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Aromatic, Drinkable, Round, Supple, Lively Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Father and Son Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils
tender, fruity. tendre, fruité.
28.00€
49.00€
tender, fruity. tendre, fruité.
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Father and Son Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils
fine, elegant. fin, élégant.
55.00€
fine, elegant. fin, élégant.
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot
fleshy, powerful and harmonious. charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
fleshy, powerful and harmonious. charnu, puissant et harmonieux.
Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Guillaume Pierre Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre
tender and round tendre et rond
45.00€
tender and round tendre et rond
Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise
Givry 2016 René Bourgeon
fruity and round fruité et rond
49.00€
fruity and round fruité et rond
Mercurey "Old Vines" 2016 Domaine Faiveley Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley
corset. corsé.
50.00€
corset. corsé.
Blanc
The Yonne L'Yonne
Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
rich, aromatic, mineral. Long and harmonious finish riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
rich, aromatic, mineral. Long and harmonious finish riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret
tangy, fresh, mineral and long acidulé, frais, minéral et long
65.00€
tangy, fresh, mineral and long acidulé, frais, minéral et long
Beaune Coast Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils
lively, tense, with a nice acidity. vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
lively, tense, with a nice acidity. vif, tendu, avec une belle acidité.
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Father and Son Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils
tender, fruity. tendre, fruité.
48.00€
tender, fruity. tendre, fruité.
Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise
Mercurey 2016 Domaine Faiveley
dry, woody. sec, boisé.
27.00€
49.00€
dry, woody. sec, boisé.
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley
dry, woody. sec, boisé.
52.00€
dry, woody. sec, boisé.
Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Winegrowers of Buxy 1er Cru Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru
dry, toasted flavor. sec, saveur pain grillé.
38.00€
dry, toasted flavor. sec, saveur pain grillé.
Maconnais Mâconnais
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot
Elegant, Long, Mineral. Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Elegant, Long, Mineral. Elégant, Long, Minéral.
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP and Michel Auvigue Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue
dry, woody. sec, boisé.
26.00€
46.00€
dry, woody. sec, boisé.
Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP and Michel Auvigue Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue
dry, woody. sec, boisé.
32.00€
58.00€
dry, woody. sec, boisé.
LANGUEDOC-ROUSSILON WINE VIN DU LANGUEDOC- ROUSSILON
Blanc
Pays d'Oc Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo
Viognier. Freshness and delicacy Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
Viognier. Freshness and delicacy Viognier. Fraicheur et gourmandise
Hérault country Pays de l'Hérault
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros
Grenache, Roussanne. Ample and supple attack but not lacking in freshness. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
Grenache, Roussanne. Ample and supple attack but not lacking in freshness. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
Faugeres Faugères
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Chardonnay. good liveliness thanks to a hint of acidity. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
Chardonnay. good liveliness thanks to a hint of acidity. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
Rouge
Faugeres Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan
Grenache, Syrah, Carignan. Fine and elegant with melted tannins. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
Grenache, Syrah, Carignan. Fine and elegant with melted tannins. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
Minervois Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune
Carignan, Syrah. vinous wine, chalky and fragrant with the garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
Carignan, Syrah. vinous wine, chalky and fragrant with the garrigue. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan
Cinsault, Syrah. floral and honey nose, white fruits Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
Cinsault, Syrah. floral and honey nose, white fruits Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
WINES OF PROVENCE VINS DE PROVENCE
Rosé
Château Cavalier 2016
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren. dry, nervous. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
BORDEAUX WINES VINS DE BORDELAIS
Blanc
37.5 cl
75 cl
Pessac-Leognan Pessac-Léognan
semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complex and dry) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complex and dry) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Château La Louviere 2003 André Lurton Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
Sauternes Sauternes
Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (subtle, complex, wax, honey) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (subtle, complex, wax, honey) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Sainte-Foy Bordeaux semillon, Sainte-Foy Bordeaux semillon,
Sauvignon, Muscadelle. (delicate, supple, good acidity) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Sauvignon, Muscadelle. (delicate, supple, good acidity) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
Semillon, Sauvignon. (smooth and coated, mineral touch) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
Semillon, Sauvignon. (smooth and coated, mineral touch) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
Rouge
Sainte Foy Bordeaux Sainte-Foy Bordeaux
merlot, cabernet franc. (clean, frank, elegant tannins) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
merlot, cabernet franc. (clean, frank, elegant tannins) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Château Hostens Picant 2015 Château Hostens-Picant 2015
50.00€
Medoc Médoc
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
Margaux
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulent, bouquet, supple tannins)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulent, bouquet, supple tannins)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 5th classified growth Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
Moulis Moulis
cabernet sauvignon, merlot. (velvety, fruity, blackcurrant aroma) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
cabernet sauvignon, merlot. (velvety, fruity, blackcurrant aroma) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
Oratory of Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
Saint-Julien Saint-Julien
cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent with black currant flavors) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent with black currant flavors) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
The Fiefs of Lagrange 2016 - 2nd classified growth Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
Pessac-Leognan Pessac-Léognan
cabernet sauvignon, merlot. (soft, tobacco flavor) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
cabernet sauvignon, merlot. (soft, tobacco flavor) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Chateau Coucheroy 2017 Château Coucheroy 2017
23.00€
The Lions of Louviere 2014 Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
Pomerol Pomerol
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, mineral, soft tannins) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, mineral, soft tannins) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Château Mazeyres 2014
64.00€
Saint Emilion Saint-Emilion
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tender, corpulent) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tender, corpulent) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2nd wine of the castle Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 "St Georges St Emilion" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
Pauillac
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
full-bodied, cedar wood flavour.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
full-bodied, cedar wood flavour.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2nd wine of the castle La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
CORSE WINE VINS CORSE
Blanc
lively, refreshing, lemony, endowed with a nice balance vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
lively, refreshing, lemony, endowed with a nice balance vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Courréges family Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges
intense and aromatic. intense et aromatique.
52.00€
intense and aromatic. intense et aromatique.
Rouge
Chenin, mineral chardonnay, fine Chenin, chardonnay Minéral, fin
Chenin, mineral chardonnay, fine Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Organic Wine) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)
Complex, generous notes of red fruits Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
Complex, generous notes of red fruits Complexe, généreuses notes de fruits rouges
Rosé
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)
very ample mouth, beautiful freshness with good aromatic persistence on citrus fruits bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
very ample mouth, beautiful freshness with good aromatic persistence on citrus fruits bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
Muscat "Liqueur wine" Muscat "Vin de liqueur"
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli
beautiful harmony without heaviness. belle harmonie sans lourdeur.
55.00€
beautiful harmony without heaviness. belle harmonie sans lourdeur.
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