Accueil / La carte
Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
Le midi du Mardi au Vendredi Sauf jours Fériés
Le midi du Mardi au Vendredi Sauf jours Fériés
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
Entrée + plat + dessert
Entrée + plat + dessert
30.00€
MENU DU MARCHE « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
MENU DU MARCHE « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
30.00€
Entrées
Entrées
Crème de lentilles et petits croutons (D)
Crème de lentilles et petits croutons (D)
Ou
Ou
Salade de Boudin noir et pomme de terre (F,D)
Salade de Boudin noir et pomme de terre (F,D)
Ou
Ou
Saumon fumé et crème citronné à la ciboulette (B)
Saumon fumé et crème citronné à la ciboulette (B)
Plats
Plats
Faux-filet de bœuf Français et pommes rissolées (I)
Faux-filet de bœuf Français et pommes rissolées (I)
Ou
Ou
Tronçon de carrelet, fricassée de panais (D)
Tronçon de carrelet, fricassée de panais (D)
Desserts
Desserts
Feuilletée aux raisins blonds et cacao, glace chocolat (A,C,G)
Feuilletée aux raisins blonds et cacao, glace chocolat (A,C,G)
Ou
Ou
Pastilla aux pommes, amande et raisin sec (A)
Pastilla aux pommes, amande et raisin sec (A)
Ou
Ou
Poire conférence au poivre de sansho (A,G)
Poire conférence au poivre de sansho (A,G)
Crème de Saint-Jacques au chorizo et petits croutons Fait maison (A,G)
Crème de Saint-Jacques au chorizo et petits croutons Fait maison (A,G)
9.00€
Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique Fait maison (A,H)
Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique Fait maison (A,H)
19.00€
Huitres fine de claire N°3 rôties au beurre persillé et noisette Fait maison (N,G,H)
Huitres fine de claire N°3 rôties au beurre persillé et noisette Fait maison (N,G,H)
14.00€
Tête de veau française croustillante et sauce gribiche Fait maison (C,J)
Tête de veau française croustillante et sauce gribiche Fait maison (C,J)
12.00€
" Le pain est fait maison "
" Le pain est fait maison "
Jarret de porc braisé au miel d’épices et embeurré de choux rouges - 2 personnes Fait maison
Vin conseillé : « Pinot Noir Collection 2017 Cave De Ribeauvillé 39.00€ »
Jarret de porc braisé au miel d’épices et embeurré de choux rouges - 2 personnes Fait maison
Vin conseillé : « Pinot Noir Collection 2017 Cave De Ribeauvillé 39.00€ »
40.00€
Pavé de veau français, condiment à l’ail confit et choux de Bruxelles Fait maison (G)
Pavé de veau français, condiment à l’ail confit et choux de Bruxelles Fait maison (G)
22.00€
Lieu jaune fumé au foin, poireau et crème de tarama d’oursin Fait maison (D,G)
Lieu jaune fumé au foin, poireau et crème de tarama d’oursin Fait maison (D,G)
22.00€
**Poêlée de Saint-Jacques et risotto au parmesan Fait maison (N,G)
**Poêlée de Saint-Jacques et risotto au parmesan Fait maison (N,G)
32.00€
**Pavé de foie gras de canard, Eryngii grillé et frites de patate douce Fait maison
**Pavé de foie gras de canard, Eryngii grillé et frites de patate douce Fait maison
35.00€
Assiette de fromages de saison (G,H,J)
Assiette de fromages de saison (G,H,J)
12.00€
« À commander de préférence en début de repas »
« À commander de préférence en début de repas »
Moelleux au chocolat de tanzanie, caramel d’orange et sorbet verveine Fait maison (A,C,G)
Moelleux au chocolat de tanzanie, caramel d’orange et sorbet verveine Fait maison (A,C,G)
11.00€
Tarte feuilletée aux pommes et caramel au beurre salé Fait maison (A,C,G)
Tarte feuilletée aux pommes et caramel au beurre salé Fait maison (A,C,G)
11.00€
Moelleux au potiron, caramel et sorbet betterave Fait maison (A,C)
Moelleux au potiron, caramel et sorbet betterave Fait maison (A,C)
11.00€
Baklava aux marrons et glace au lait d’amande Fait maison (A,G,C,H)
Baklava aux marrons et glace au lait d’amande Fait maison (A,G,C,H)
11.00€
Tarte sablé à la patate douce, sauce chocolat Fait maison (A,G,C)
Tarte sablé à la patate douce, sauce chocolat Fait maison (A,G,C)
11.00€
Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table » En vente sur place
Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table » En vente sur place
25.00€
Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
Kir Royal 10cl
Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
Kir "Maison" 12cl
Kir "Maison" 12cl
6.00€
Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
Martini Gin 10cl
Martini Gin 10cl
12.00€
Americano 8cl
Americano 8cl
12.00€
Planteur 16cl
Planteur 16cl
8.00€
spritz 16cl (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
spritz 16cl (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
Gin, wodka et Whisky 16cl (coca ou jus de fruits)
Gin, wodka et Whisky 16cl (coca ou jus de fruits)
15.00€
Suze 6cl
Suze 6cl
6.00€
Ricard 2,5cl
Ricard 2,5cl
6.00€
Pastis Bardouin 2,5cl
Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
Porto Blanc 8cl
Porto Blanc 8cl
6.00€
Porto Rouge 8cl
Porto Rouge 8cl
6.00€
Whiskies 4cl (Voir Carte)
Whiskies 4cl (Voir Carte)
9.00 € à 11.00
Biére Française L.B.F
Biére Française L.B.F
Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
Jus de fruits
Jus de fruits
Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
Soda
Soda
Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
Perrier 33 cl
Perrier 33 cl
5.00€
Schweppes 20cl
Schweppes 20cl
5.00€
Eaux minérales
Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
Boissons chaudes
Boissons chaudes
Café, Déca Maison Lavazza
Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
Café crème, Déca crème Maison Lavazza
Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Café double Maison Lavazza
Café double Maison Lavazza
8.00€
Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
Rouge
Rouge
12cl
75cl
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
Blanc
Blanc
Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
Rosé
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
Vin d'Aperitif
Vin d'Aperitif
Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
Blanc
Blanc
37.5 cl
75 cl
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
Deutz 1998 " Cuvée William "
Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
Rosé
Rosé
Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
Devaux " Cuvée Rosé "
Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
Cuvée William Deutz Rosé 1999
Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
Blanc
Blanc
37.5 cl
75 cl
Centre sauvignon blanc
Centre sauvignon blanc
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Minéral, légérement boisé
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément frais, fleur de cassis
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot sec et aromatique.
Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot sec et aromatique.
65.00€
Rouge
Rouge
Touraine
Touraine
Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
Centre
Centre
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
Rosé
Rosé
Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
Rouge gamay
Rouge gamay
37.5 cl
75 cl
Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils vif, saveur de cerise, chocolat
Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils tendre et fruité.
Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils tendre et fruité.
39.00€
Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel soyeux et généreux
Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel soyeux et généreux
40.00€
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin) bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin) bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel tanins soyeux
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel tanins soyeux
35.00€
Brouilly 2016 Château de la Terriére corpulent, riche et fruité.
Brouilly 2016 Château de la Terriére corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
Rosé
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils tendre, saveur bonbon anglais
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
Blanc
Blanc
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger sec, racé et fruité, en toute subtilité.
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger dense,aromatique,minerale,salin et complexe
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
Rouge
Rouge
Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff léger et élégant.
Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff léger et élégant.
23.00€
39.00€
Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim boisé et puissant, tanins fondus
Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
Rosé
Rosé
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim fruits rouges
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim fruits rouges
29.00€
Blanc Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Blanc Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
Rouge
Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. léger et fruité
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. léger et fruité
37.00€
Hautes Côtes de Nuits pinot noir.
Hautes Côtes de Nuits pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
Côtes de Nuits pinot noir.
Côtes de Nuits pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley charnu, saveur de cassis et de venaison
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils élégant, soyeux, raffiné.
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
Côte de Beaune
Côte de Beaune
Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
28.00€
49.00€
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils fin, élégant.
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils fin, élégant.
55.00€
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot charnu, puissant et harmonieux.
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre tendre et rond
Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre tendre et rond
45.00€
Côte Chalonnaise
Côte Chalonnaise
Givry 2016 René Bourgeon fruité et rond
Givry 2016 René Bourgeon fruité et rond
49.00€
Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley corsé.
Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley corsé.
50.00€
Blanc Chardonnay
Blanc Chardonnay
L'Yonne
L'Yonne
Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret acidulé, frais, minéral et long
Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret acidulé, frais, minéral et long
65.00€
Côte de Beaune
Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils vif, tendu, avec une belle acidité.
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
48.00€
Côte Chalonnaise
Côte Chalonnaise
Mercurey 2016 Domaine Faiveley sec, boisé.
Mercurey 2016 Domaine Faiveley sec, boisé.
27.00€
49.00€
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley sec, boisé.
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley sec, boisé.
52.00€
Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru sec, saveur pain grillé.
Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru sec, saveur pain grillé.
38.00€
Mâconnais
Mâconnais
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Elégant, Long, Minéral.
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
26.00€
46.00€
Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
32.00€
58.00€
Blanc
Blanc
Pays d'Oc
Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Viognier. Fraicheur et gourmandise
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
Pays de l'Hérault
Pays de l'Hérault
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
Faugères
Faugères
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
Rouge
Rouge
Faugères
Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
Minervois
Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
Rosé
Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
Rosé
Rosé
Château Cavalier 2016
Château Cavalier 2016
Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
Blanc
Blanc
37.5 cl
75 cl
Pessac-Léognan semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Pessac-Léognan semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Château La Louviére 2003 André Lurton
Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
Sauternes semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Sauternes semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Sainte-Foy Bordeaux semillon, sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Sainte-Foy Bordeaux semillon, sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
Rouge
Rouge
Sainte-Foy Bordeaux merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Sainte-Foy Bordeaux merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Château Hostens-Picant 2015
Château Hostens-Picant 2015
50.00€
Médoc cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Médoc cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
Margaux cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Margaux cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
Moulis cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Moulis cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
Saint-Julien cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
Saint-Julien cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
Pessac-Léognan cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Pessac-Léognan cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Château Coucheroy 2017
Château Coucheroy 2017
23.00€
Les Lions de la Louviére 2014
Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
Pomerol cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Pomerol cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Château Mazeyres 2014
Château Mazeyres 2014
64.00€
Saint-Emilion cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Saint-Emilion cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
Pauillac cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
Pauillac cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
Blanc vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Blanc vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges intense et aromatique.
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges intense et aromatique.
52.00€
Rouge Chenin, chardonnay Minéral, fin
Rouge Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique) Complexe, généreuses notes de fruits rouges
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique) Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
Rosé bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Rosé bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
Muscat "Vin de liqueur"
Muscat "Vin de liqueur"
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli belle harmonie sans lourdeur.
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli belle harmonie sans lourdeur.
55.00€