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Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires

전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat ou plat + dessert

25.00€

전채 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat + dessert

30.00€

메뉴 MENUS

30.00€

"수제" 요리는 날 제품으로 현장에서 준비됩니다. « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

스타터 Entrées

버팔로 우유를 곁들인 토마토와 모짜렐라 (C,D,J) Crème de Fanes de Radis au Chorizo (G,B)

또는 Ou

세라노 햄을 곁들인 멜론 (J) Travers de Porc au Cumin et Salade de Lentille (D,J)

또는 Ou

파인애플 피쉬릴레트 (A,D,J) Effiloché de Morue au Citron Vert et Piment Doux (F,J)

장소 Plats

프랑스산 송아지 고기 오소부코와 버터넛 뇨끼(G,J) Poitrine de Veau Origine France, Poêlée de Courgettes (G)

또는 Ou

올리브 오일을 곁들인 살코기 빵과 사과 퓌레 (D,A) Dos de Saumon et Tomates à la Provençale (D)

디저트 Desserts

무화과 쇼트브레드(A,G,C,H) Mousse au Chocolat et Cookies (A,G,C)

또는 Ou

바삭한 염소 치즈와 루꼴라 Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)

또는 Ou

루바브 크림 브륄레 (G) Sablé à la Rhubarbe et Crème Fouettée (A,G,C)

가리비 크림, 작은 크루통, 초리조 Soupe de Poissons, Petits Croutons et Crème à l’harissa

홈메이드 (A,G,N) Fait maison (A,G,N)

11.00€

홈메이드 (A,G,N) Fait maison (A,G,N)

** 버섯 카르파초, 트러플 비네그레트, 파마산 ** Terrine de Foie Gras de Canard Français

수제(A,H) Fait maison (N)

21.00€

수제(A,H) Fait maison (N)

세라노 햄과 양 고추 냉이 소스를 곁들인 새우 넴 Croquettes d’Asperges Blanches Françaises, Parmesan et Œuf de Caille

홈메이드 (A,G,B) Fait maison (A,C,J)

17.00€

홈메이드 (A,G,B) Fait maison (A,C,J)

Pesto와 타피오카를 곁들인 뼈 국물을 곁들인 Lean Gavlax Tataki de Bœuf Français à la Coriandre et Pickles de Cèleri

홈메이드 (D,J,H) Fait maison (F,I,K)

15.00€

홈메이드 (D,J,H) Fait maison (F,I,K)

**샬롯과 말린 살구를 곁들인 살구의 프리카세 **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique

집에서 만든 Fait maison (A,H)

21.00€

집에서 만든 Fait maison (A,H)

꿀과 버터를 바른 붉은 양배추로 찐 프렌치 포크 생크 - 2인 Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes

집에서 만든
추천 와인: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ » Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

45.00€

집에서 만든
추천 와인: Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ » Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

Challans 기니 가금류, 예루살렘 아티 초크 프리카시 및 황금 버섯의 최상품 Magret de Canard Français aux Navet Glacés à l’Orange et Cresson

집에서 만든 Fait maison (K)

26.00€

집에서 만든 Fait maison (K)

회향을 곁들인 베이스 필렛, 스타 아니스 에멀젼 Dos de Cabillaud et Petits Pois Frais à la Tomate

수제(R,G) Fait maison (D,C,J)

27.00€

수제(R,G) Fait maison (D,C,J)

** 프라임 립 또는 쇠고기 앙트레코트 "Origin UK" 크리스피 사과와 수크린 **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine

집에서 만든 Fait maison

42.00€

집에서 만든 Fait maison

계절 치즈 접시 Assiette de fromages de saison

(G, H, J) (G,H,J)

12.00€

(G, H, J) (G,H,J)

탄자니아의 초콜릿 케이크, 오렌지 카라멜, 버베나 셔벗 Moelleux au Chocolat de Tanzanie, caramel d’Orange et sorbet Verveine

홈메이드 (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

홈메이드 (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

사과와 솔티드 버터 카라멜을 곁들인 퍼프 페이스트리 타르트 Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé

홈메이드 (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

홈메이드 (A,C,G) Fait maison (A,C,G)

로즈마리와 바닐라 아이스크림으로 구운 솔리에 무화과 Carpaccio d’Orange Sanguine au Thym Citron et Glace Fenouil

홈메이드 (G,C) Fait maison (G,C)

11.00€

홈메이드 (G,C) Fait maison (G,C)

로렌산 미라벨 자두를 곁들인 퍼프 페이스트리 타르트 Moelleux au Potimarron et Sorbet Betterave

홈메이드 (C,A) Fait maison (C,A)

11.00€

홈메이드 (C,A) Fait maison (C,A)

붉은 과일과 딸기 아이스크림 Κόκκινα φρούτα και παγωτό φράουλα

홈메이드 (G) Σπιτικό (G)

11.00€

홈메이드 (G) Σπιτικό (G)

그의 책 "Stéphane Martin sits at the table"에서 요리사의 요리법을 찾으십시오. Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »

현장 판매 En vente sur place

25.00€

현장 판매 En vente sur place

보고할 수 있는 주요 알레르겐 목록 Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire

A: 글루텐이 함유된 시리얼
B: 갑각류
C: 계란
D: 물고기
이: 땅콩
여: 간장
G: 우유
H: 견과류
나: 샐러리
J: 머스타드
K: 참깨
L: 유황 혼성체
남: 루팡
N: 연체동물 A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques

브뤼 샴페인 한 잔 L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl

13.00€

로제 샴페인 한 잔 L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl

15.00€

키르 로얄 10cl Kir Royal 10cl

14.00€

샴페인 L.Huot&Fils 37.5cl 1/2병 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl

36.00€

키르 "메종" 12cl Kir "Maison" 12cl

6.00€

마티니 루즈, 블랑, 드라이, 캄파리 6cl Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl

6.00€

마티니 진 10cl Martini Gin 10cl

12.00€

아메리칸 8cl Americano 8cl

12.00€

화분 16cl Planteur 16cl

8.00€

스프리츠 16cl spritz 16cl

(아페롤, 부브레, 셀처워터) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

12.00€

(아페롤, 부브레, 셀처워터) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

진 봄베이 사파이어, 보드카 Zubrowka 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl

9.00€

진, 보드카, 위스키 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl

(콜라 또는 과일 주스) (coca ou jus de fruits)

15.00€

(콜라 또는 과일 주스) (coca ou jus de fruits)

수즈 6cl Suze 6cl

6.00€

리카르도 2,5cl Ricard 2,5cl

6.00€

바르두앵 파스티스 2.5cl Pastis Bardouin 2,5cl

7.00€

포트 블랑 8cl Porto Blanc 8cl

6.00€

포르투 루즈 8cl Porto Rouge 8cl

6.00€

위스키 4cl Whiskies 4cl

(지도 참조) (Voir Carte)

9.00 € à 11.00€

(지도 참조) (Voir Carte)

프랑스 맥주 LBF Biére Française L.B.F

만다린 향이 가미된 가벼운 블론드 맥주. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl

8.00€

IPA 맥주, 감귤류와 이국적인 과일의 가벼운 쓴맛과 아로마. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl

8.00€

앰버 맥주, 카라멜 향과 구운 빵의 향이 도는 라운드. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl

8.00€

주스 Jus de fruits

셀렉션 Alain Milliat (토마토, 그린 토마토, 샤도네이 백포도, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl

7.00€

미르틸, 만다린, 딸기, 파인애플, 유기농 레몬 생강 레모네이드) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl

7.00€

Elixia Artisanal 레모네이드 (산딸기, 패션프루트) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl

7.00€

탄산 음료 Soda

코카콜라, 코카콜라 제로 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl

5.00€

페리에 33cl Perrier 33 cl

5.00€

슈베페스 20cl Schweppes 20cl

5.00€

광천수 Eaux minérales

50 cl 4.00€

75 cl 7.00€

뜨거운 음료 Boissons chaudes

커피, 디카페인 메종 라바짜 Café, Déca Maison Lavazza

4.00€

커피 크림, 메종 라바짜 디카페인 크림 Café crème, Déca crème Maison Lavazza

5.00€

라바짜 하우스 더블 커피 Café double Maison Lavazza

8.00€

Maison Dammann Tea, Artisanal Infusion Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés

7.00€

연지 Rouge

12cl

75cl

코트 샬로네즈 2017 도멘 드 라 무니에르 Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére

6.00€

30.00€

Domaine de Cassaigne 2016 꼬뜨 드 가스코뉴 Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne

7.00€

35.00€

Chénas "La Bottière" 2016 Depardon 아버지와 아들 Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils

9.00€

39.00€

블랑 Blanc

피노 블랑 "왕자 수도원" 2016 도메인 슐룸베르거 Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger

6.00€

30.00€

도멘 드 카세뉴 2017 꼬뜨 드 가스코뉴 Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne

7.00€

30.00€

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

9.00€

52.00€

장미 Rosé

보졸레 빌리지 "라 보티에르" 2015 Depardon 아버지와 아들 Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils

7.00€

33.00€

와인 다페리티프 Vin d'Aperitif

부드러운 베르주락 갈비 "라 플뢰르 드 몽데지르" Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»

7.00€

30.00€

블랑 Blanc

37.5 cl

75 cl

Saint Martin d'Ablois의 Louis Huot Brut Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

65.00€

Saint Martin d'Ablois의 Louis Huot Brut Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

36.00€

떼탕거 브뤼 "퀴베 프레스티지" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "

95.00€

Saint Martin d'Ablois Magnum의 Louis Huot Brut 보호 구역 Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum

140.00€

Annonciade 2012 Saint Martin d'Ablois의 Louis Huot Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois

95.00€

Deutz 1998 " 퀴베 윌리엄 " Deutz 1998 " Cuvée William "

165.00€

장미 Rosé

Saint Martin d'Ablois의 Louis Huot 로제 Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois

70.00€

데보 "퀴베 로제" Devaux " Cuvée Rosé "

75.00€

브루노 파이야르 로제 "퍼스트 퀴베" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "

78.00€

퀴베 윌리엄 도이츠 로제 1999 Cuvée William Deutz Rosé 1999

191.00€

블랑 Blanc

37.5 cl

75 cl

센터 Centre

소비뇽 블랑 sauvignon blanc

Quincy 2018 장 미셸 소르베 Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe

미네랄, 약간 우디 Minéral, légérement boisé

21.00€

37.00€

미네랄, 약간 우디 Minéral, légérement boisé

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 이사벨과 피에르 클레망 Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

신선한 블랙커런트 꽃 frais, fleur de cassis

23.00€

44.00€

신선한 블랙커런트 꽃 frais, fleur de cassis

Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot

25.00€

46.00€

Sancerre "The Great Chatelaine" 2004 Joseph Mellot Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot

건조하고 향기로운. sec et aromatique.

65.00€

건조하고 향기로운. sec et aromatique.

연지 Rouge

투레인 Touraine

부르게이 2015 "Domain du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils

까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽. 가볍고 과일 향이납니다. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

24.00€

41.00€

까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽. 가볍고 과일 향이납니다. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert et fils Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils

카베르네 프랑. 과일, 유연하고 충분한 공격. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

40.00€

카베르네 프랑. 과일, 유연하고 충분한 공격. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

Chinon 2015 "The Parakeets" Maison Audebert 외 Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils

카베르네 프랑. 향기로운 과일, 블랙커런트 맛. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

41.00€

카베르네 프랑. 향기로운 과일, 블랙커런트 맛. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

Chinon 2015 "The High Olive" 피에르와 베르트랑 쿨리 Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

카베르네 프랑. 부드럽고 섬세하며 과일 향과 꽃 향. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

45.00€

카베르네 프랑. 부드럽고 섬세하며 과일 향과 꽃 향. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

센터 Centre

Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot

피노 누아. 우아한 붉은 과일 맛. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

24.00€

44.00€

피노 누아. 우아한 붉은 과일 맛. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 이사벨과 피에르 클레망 Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

피노 누아. 구조화되고 녹은 타니, 작은 붉은 과일, 모렐로 체리, 블랙베리 pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

23.00€

44.00€

피노 누아. 구조화되고 녹은 타니, 작은 붉은 과일, 모렐로 체리, 블랙베리 pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

장미 Rosé

Chinon 2017 "The High Olive" 피에르와 베르트랑 쿨리 Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

카베르네 프랑. 입천장에서 양조된 드라이하고 뚱뚱하고 볼륨감 있는 cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

37.00€

카베르네 프랑. 입천장에서 양조된 드라이하고 뚱뚱하고 볼륨감 있는 cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

연지 Rouge

작은 gamay

37.5 cl

75 cl

작은 gamay

Juliénas "La Bottière" 2015 Depardon 아버지와 아들 Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils

바삭바삭, 체리맛, 초콜릿 vif, saveur de cerise, chocolat

39.00€

바삭바삭, 체리맛, 초콜릿 vif, saveur de cerise, chocolat

Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon 아버지와 아들 Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils

부드럽고 과일. tendre et fruité.

39.00€

부드럽고 과일. tendre et fruité.

모닝 프레스티지 2016 아니타 쿠넬 Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel

실키하고 관대하다 soyeux et généreux

40.00€

실키하고 관대하다 soyeux et généreux

Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (오전 3시와 9시에 수확) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)

과일 향의 부케, 실키하고 고급스러운 탄닌 bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

43.00€

과일 향의 부케, 실키하고 고급스러운 탄닌 bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

Fleurie "Poncié" 2018 아니타 쿠넬 Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel

실키한 탄닌 tanins soyeux

35.00€

실키한 탄닌 tanins soyeux

브루이 2016 샤토 드 라 테리에 Brouilly 2016 Château de la Terriére

풀바디, 풍부하고 과일. corpulent, riche et fruité.

21.00€

37.00€

풀바디, 풍부하고 과일. corpulent, riche et fruité.

장미 Rosé

보졸레 빌리지 "라 보티에르" 2016 Depardon 아버지와 아들 Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils

부드러운 잉글리쉬 캔디 맛 tendre, saveur bonbon anglais

33.00€

부드러운 잉글리쉬 캔디 맛 tendre, saveur bonbon anglais

블랑 Blanc

리슬링 "그랑 크뤼 샤링" 2013 도메인 슐룸베르거 Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger

모든 미묘함에서 건조하고 과격하고 과일 향이납니다. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

31.00€

55.00€

모든 미묘함에서 건조하고 과격하고 과일 향이납니다. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

피노 그리 "그랑 크뤼 키털" 2008 Domaines Schlumberger Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger

조밀하고 향기로운 미네랄, 식염수 및 복합 dense,aromatique,minerale,salin et complexe

67.00€

조밀하고 향기로운 미네랄, 식염수 및 복합 dense,aromatique,minerale,salin et complexe

연지 Rouge

도프와 이리온 2016 피노 누아 퀴베 르네 도프 Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff

가볍고 우아한. léger et élégant.

23.00€

39.00€

가볍고 우아한. léger et élégant.

피노 누아 2014 "악마의 발톱" 파펜하임 Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim

우디하고 강력하며 녹는 타닌 boisé et puissant, tanins fondus

45.00€

우디하고 강력하며 녹는 타닌 boisé et puissant, tanins fondus

장미 Rosé

피노 누아 로제 2017 파펜하임 Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim

붉은 과일 fruits rouges

29.00€

붉은 과일 fruits rouges

블랑 Blanc

Roussanne, 풍부하고 풍부하며 복합적인 과일 향 Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits

Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 René Quénard의 아들 Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard

42.00€

연지 Rouge

37.5 cl

75 cl

Coteaux Bourguignons 2017 "라 콜린" 피에르 뒤퐁 피노 누아. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.

가볍고 과일 léger et fruité

37.00€

가볍고 과일 léger et fruité

오뜨 꼬뜨 드 뉘 Hautes Côtes de Nuits

피노 누아. pinot noir.

오뜨 꼬뜨 드 뉘 "레이디스 위게트" 2016 알베르 비쇼 Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot

44.00€

밤의 해안 Côtes de Nuits

피노 누아. pinot noir.

Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley

고기와 검은 건포도와 사슴 고기 맛 charnu, saveur de cassis et de venaison

88.00€

고기와 검은 건포도와 사슴 고기 맛 charnu, saveur de cassis et de venaison

Chambolle-Musigny 2014 메종 부샤르 페르 & 필스 Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils

우아한, 실크 같은, 세련된. élégant, soyeux, raffiné.

78.00€

우아한, 실크 같은, 세련된. élégant, soyeux, raffiné.

본 코스트 Côte de Beaune

마랑주 1에 크뤼 "클로 루소" 2015 알베르 비쇼 Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot

아로마, 마실 수 있는, 라운드, 유연한, 활기찬 Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

63.00€

아로마, 마실 수 있는, 라운드, 유연한, 활기찬 Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux 아버지와 아들 Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils

부드러운, 과일. tendre, fruité.

28.00€

49.00€

부드러운, 과일. tendre, fruité.

Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux 아버지와 아들 Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils

좋아, 우아한. fin, élégant.

55.00€

좋아, 우아한. fin, élégant.

Monthélie Monopole 2015 샤또 드 드라시 알베르 비쇼 Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot

다육하고 강력하고 조화로운. charnu, puissant et harmonieux.

67.00€

다육하고 강력하고 조화로운. charnu, puissant et harmonieux.

Santenay "Domain de la Mugnière" 2014 기욤 피에르 Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre

부드럽고 둥근 tendre et rond

45.00€

부드럽고 둥근 tendre et rond

코트 샬로네즈 Côte Chalonnaise

지브리 2016 르네 부르종 Givry 2016 René Bourgeon

과일과 둥근 fruité et rond

49.00€

과일과 둥근 fruité et rond

머큐리 "올드 덩굴" 2016 도메인 페이블리 Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley

코르셋. corsé.

50.00€

코르셋. corsé.

블랑 Blanc

샤도네이 Chardonnay

더 욘 L'Yonne

샤블리 2016 도메인 이본 & 로랑 보코레 Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

풍부한, 향기로운, 미네랄. 길고 조화로운 마무리 riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

50 cl 38.00€

75 cl 51.00€

풍부한, 향기로운, 미네랄. 길고 조화로운 마무리 riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

샤블리 프리미어 크뤼 "포쇼우메" 2017 도멘 이본 & 로랑 보코레 Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

톡 쏘는 신선함, 미네랄, 롱 acidulé, frais, minéral et long

65.00€

톡 쏘는 신선함, 미네랄, 롱 acidulé, frais, minéral et long

본 코스트 Côte de Beaune

Hautes-Côtes de Beaune 2017 "레 페리에르" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils

활기찬, 긴장된, 좋은 산도. vif, tendu, avec une belle acidité.

39.00€

활기찬, 긴장된, 좋은 산도. vif, tendu, avec une belle acidité.

Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux 아버지와 아들 Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils

부드러운, 과일. tendre, fruité.

48.00€

부드러운, 과일. tendre, fruité.

코트 샬로네즈 Côte Chalonnaise

머큐리 2016 도메인 페이블리 Mercurey 2016 Domaine Faiveley

건조, 우디. sec, boisé.

27.00€

49.00€

건조, 우디. sec, boisé.

Givry "Champ lalot" 2015 "Domain de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley

건조, 우디. sec, boisé.

52.00€

건조, 우디. sec, boisé.

Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Buxy 1er Cru 와인 재배자 Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru

건조하고 구운 맛. sec, saveur pain grillé.

38.00€

건조하고 구운 맛. sec, saveur pain grillé.

마코네 Mâconnais

비레끌레세 2016 알베르 비쇼 Viré-Clessé 2016 Albert Bichot

엘레강트, 롱, 미네랄. Elégant, Long, Minéral.

36.00€

엘레강트, 롱, 미네랄. Elégant, Long, Minéral.

Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP와 미셸 오비그 Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue

건조, 우디. sec, boisé.

26.00€

46.00€

건조, 우디. sec, boisé.

Pouilly Fuissé 2016 "라 프레리" JP와 미셸 오비그 Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue

건조, 우디. sec, boisé.

32.00€

58.00€

건조, 우디. sec, boisé.

블랑 Blanc

지불 d'Oc Pays d'Oc

Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo

비오니에. 신선함과 섬세함 Viognier. Fraicheur et gourmandise

35.00€

비오니에. 신선함과 섬세함 Viognier. Fraicheur et gourmandise

에로 컨트리 Pays de l'Hérault

마젤란 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros

그르나슈, 루산. 풍부하고 유연한 공격이지만 신선함이 부족하지 않습니다. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

33.00€

그르나슈, 루산. 풍부하고 유연한 공격이지만 신선함이 부족하지 않습니다. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

포제르 Faugères

샤도네이 퀴베 골동품 2018 샤토 그레잔 Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan

샤도네이. 약간의 산도 덕분에 좋은 생동감. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

31.00€

샤도네이. 약간의 산도 덕분에 좋은 생동감. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

연지 Rouge

포제르 Faugères

포제르 퀴베 골동품 2017 샤토 그레잔 Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan

그르나슈, 시라, 까리냥. 녹은 탄닌으로 섬세하고 우아합니다. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

35.00€

그르나슈, 시라, 까리냥. 녹은 탄닌으로 섬세하고 우아합니다. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

미네르부아 Minervois

클로 뒤 그라비야 2014 Cuvée Sur la Lune Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune

카리냥, 시라. vinous 와인, 백악질 및 garrigue와 함께 향기로운. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

38.00€

카리냥, 시라. vinous 와인, 백악질 및 garrigue와 함께 향기로운. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

장미 Rosé

포제르 퀴베 골동품 2018 샤토 그레잔 Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan

찐소, 시라. 꽃과 꿀 코, 흰색 과일 Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

34.00€

찐소, 시라. 꽃과 꿀 코, 흰색 과일 Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

장미 Rosé

샤토 카발리에 2016 Château Cavalier 2016

생소, 그르나슈, 무르베드르, 시라, 티부렌. 건조, 긴장. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.

37.5cl 21.00€

75cl 38.00€

블랑 Blanc

37.5 cl

75 cl

페삭-레오냥 Pessac-Léognan

세미리옹, 소비뇽, 머스까델. (뚱뚱하고 복잡하고 건조함) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)

샤토 라 루비에르 2003 앙드레 루르통 Château La Louviére 2003 André Lurton

80.00€

소테른 Sauternes

세미용, 소비뇽, 무스까델. (미묘, 복합, 왁스, 꿀) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)

Château d'Yquem 1999 - 1er 크뤼 클라세 Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé

210.00€

생트포이 보르도 세미용, Sainte-Foy Bordeaux semillon,

소비뇽, 머스까델. (섬세하고, 부드럽고, 좋은 산도) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

세미용, 소비뇽. (매끄럽고 코팅된 미네랄 터치) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

52.00€

세미용, 소비뇽. (매끄럽고 코팅된 미네랄 터치) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

연지 Rouge

생트 포이 보르도 Sainte-Foy Bordeaux

메를로, 까베르네 프랑. (깨끗하고 솔직하며 우아한 탄닌) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)

Château Hostens Picant 2015 Château Hostens-Picant 2015

50.00€

메독 Médoc

카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑. (뚱뚱한, 지느러미) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)

샤또 카르카니외 2015 - 메독 크뤼 부르주아 Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois

45.00€

Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - 크뤼 부르주아 Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois

40.00€

마고 Margaux

카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑.
(풍부함, 부케, 부드러운 탄닌) cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)

Chateau Paveil de Luze 2013 - 크뤼 부르주아 Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois

69.00€

Labastide Dauzac 2012 5차 성장 Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé

63.00€

물리스 Moulis

카베르네 소비뇽, 메를로. (벨벳, 과일, 블랙커런트 향) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)

샤또 푸조 2012 장 테일 - 크뤼 부르주아 Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois

73.00€

Chasse-Spleen 2016의 웅변술 - 크뤼 부르주아 Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois

56.00€

생줄리앙 Saint-Julien

카베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도, 메를로. (블랙커런트 향이 풍부) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)

Fiefs of Lagrange 2016 - 2차 분류 성장 Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé

71.00€

Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château

71.00€

페삭-레오냥 Pessac-Léognan

카베르네 소비뇽, 메를로. (부드러움, 담배 맛) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)

샤토 쿠쉐로이 2017 Château Coucheroy 2017

23.00€

루비에르의 라이온스 2014 Les Lions de la Louviére 2014

48.00€

포메롤 Pomerol

카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑. (부드러운, 미네랄, 부드러운 탄닌) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)

샤토 마제이르 2014 Château Mazeyres 2014

64.00€

생테밀리옹 Saint-Emilion

카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑. (부드러운, 뚱뚱한) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)

Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 성의 두 번째 와인 Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château

47.00€

Château Macquin 2015 "생 조르주 생떼밀리옹" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "

36.00€

포이약 Pauillac

카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑.
풀바디, 삼나무 향. cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.

La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 성의 두 번째 와인 La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château

64.00€

블랑 Blanc

활기찬, 상쾌한, 레몬 같은, 좋은 균형을 부여받은 vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre

Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Courréges 가족 Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges

강렬하고 향기로운. intense et aromatique.

52.00€

강렬하고 향기로운. intense et aromatique.

연지 Rouge

슈냉, 미네랄 샤도네이, 파인 Chenin, chardonnay Minéral, fin

A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi(유기농 와인) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)

붉은 과일의 복합적이고 관대한 노트 Complexe, généreuses notes de fruits rouges

45.00€

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장미 Rosé

bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €

Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)

매우 풍부한 입, 감귤류의 향이 지속되는 아름다운 신선함 bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes

35.00€

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무스카트 "리큐어 와인" Muscat "Vin de liqueur"

도메인 주디첼리 2012 "패트리모니오" 무리엘 주디첼리 Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli

무겁지 않은 아름다운 하모니. belle harmonie sans lourdeur.

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