Accueil / La carte
Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
周二至周五午餐，公众假期除外
Le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés
开胃菜+主菜或主菜+甜点
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
开胃菜+主菜+甜点
Entrée + plat + dessert
30.00€
菜单 ““自制”菜肴是用生产品现场准备的
MENUS « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
30.00€
开胃菜
Entrées
番茄和马苏里拉奶酪配水牛奶（C、D、J）
Crème de Langoustines (G,B)
或者
Ou
甜瓜配塞拉诺火腿 (J)
Carpaccio de Champignons et Jambon Serrano
或者
Ou
菠萝鱼肉卷 (A,D,J)
Tataki de Saumon à la Coriandre et Soja
地方
Plats
法国小牛肉 Osso-Buco 和胡桃汤团 (G,J)
Travers de porc Origine Espagne et Pommes Purée Ménagère
或者
Ou
橄榄油瘦面包苹果泥 (D,A)
Filet d’Églefin de et Endive Braisée
甜点
Desserts
无花果脆饼（A、G、C、H）
Banane Rôtie et Crème au Chocolat (A,G)
或者
Ou
脆皮山羊奶酪和芝麻菜
Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)
或者
Ou
大黄焦糖布丁 (G)
Amandine aux Poires (A,G,C,H)
扇贝奶油、小面包丁和香肠 自制（A、G、N）
Crème de Saint-Jacques, Petits Croutons et Chorizo Fait maison (A,G,N)
11.00€
** 蘑菇生牛肉片、松露香醋和巴马干酪 自制 (A,H)
** Carpaccio de Saint Jacques Erquy, Vinaigrette d’Agrumes Fait maison (N)
21.00€
虾仁配塞拉诺火腿和辣根酱 自制（A、G、B）
Croquettes d’Asperges Blanches Françaises, Parmesan et Œuf de Caille Fait maison (A,C,J)
17.00€
Lean Gavlax 配香蒜酱和骨汤配木薯粉 自制 (D,J,H)
Tataki de Bœuf Français à la Coriandre et Pickles de Cèleri Fait maison (F,I,K)
15.00€
**鸡油菌Fricassée配青葱和杏干 自制
**Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique Fait maison (A,H)
21.00€
面包是自制的
Le pain est fait maison
法式猪腿配蜂蜜和黄油红卷心菜 - 2 人 自制
推荐葡萄酒：黑皮诺系列 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
45.00€
Challans 珍珠鸡、菊芋和金蘑菇的至尊 自制
Carré d’Agneau Origine Royaume-Uni, Houmous et Salade de Pois Chiche Fait maison (K)
26.00€
茴香鲈鱼片，八角茴香乳液 自制（R，G）
Tronçon de Turbot Rôti et Endive Braisée Fait maison (D,C,J)
27.00€
** Prime Rib 或 Entrecôte of Beef “Origin UK” Crispy Apple and Sucrine 自制
**Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine Fait maison
42.00€
** Poêlée de Saint Jacques, Risotto au Parmesan Fait maison (N,G)
** Poêlée de Saint Jacques, Risotto au Parmesan Fait maison (N,G)
35.00€
一盘时令奶酪 (G,H,J)
Assiette de fromages de saison (G,H,J)
12.00€
“最好在用餐开始时订购”
« À commander de préférence en début de repas »
来自坦桑尼亚的巧克力蛋糕、橙子焦糖和马鞭草冰糕 自制（A、C、G）
Moelleux au Chocolat de Tanzanie, caramel d’Orange et sorbet Verveine Fait maison (A,C,G)
11.00€
酥皮馅饼配苹果和咸黄油焦糖 自制（A、C、G）
Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé Fait maison (A,C,G)
11.00€
Solliès 无花果烤迷迭香香草冰淇淋 自制（G，C）
Carpaccio d’Orange Sanguine au Thym Citron et Glace Fenouil Fait maison (G,C)
11.00€
洛林米拉贝尔李子酥馅饼 自制（C，A）
Moelleux au Potimarron et Sorbet Betterave Fait maison (C,A)
11.00€
红色水果和草莓冰淇淋 自制 (G)
Biscuit Coco, Tartare de Kiwi et Glace Ananas-Gingembre Fait maison (A,G)
11.00€
在他的书“Stéphane Martin 坐在餐桌旁”中找到厨师的食谱 现场出售
Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table » En vente sur place
25.00€
主要可报告过敏原清单 A：含有麸质的谷物
B：甲壳类动物
C：鸡蛋
D：鱼
E：花生
F：大豆
G：牛奶
H：坚果
一：芹菜
J：芥末
K：芝麻
L：含硫混合物
M：羽扇豆
N：软体动物
Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
一杯 Brut Champagne L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
一杯桃红香槟 L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
基尔皇家 10cl
Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 瓶香槟 L.Huot&Fils 37.5cl
1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
基尔“Maison”12cl
Kir "Maison" 12cl
6.00€
Martini rouge，blanc，dry，Campari 6cl
Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
马提尼杜松子酒 10cl
Martini Gin 10cl
12.00€
美国8cl
Americano 8cl
12.00€
播种机 16cl
Planteur 16cl
8.00€
喷 16cl (Aperol, Vouvray, 苏打水)
spritz 16cl (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
杜松子酒 Bombay Saphire 伏特加 Zubrowka 4cl
Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
杜松子酒、伏特加和威士忌 16cl （可乐或果汁）
Gin, wodka et Whisky 16cl (coca ou jus de fruits)
15.00€
苏丝 6cl
Suze 6cl
6.00€
里卡德 2,5cl
Ricard 2,5cl
6.00€
Bardouin Pastis 2.5cl
Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
布兰克港 8cl
Porto Blanc 8cl
6.00€
波尔图红葡萄酒 8cl
Porto Rouge 8cl
6.00€
威士忌 4cl （见地图）
Whiskies 4cl (Voir Carte)
9.00 € à 11.00
法国啤酒 LBF
Biére Française L.B.F
金色啤酒，带有普通话香气。 33cl
Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
IPA 啤酒，淡淡的苦味和柑橘和异国水果的香气。 33cl
Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
琥珀色啤酒，带有焦糖和烤面包的香气。 33cl
Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
果汁
Jus de fruits
Selection Alain Milliat（番茄、青番茄、霞多丽白葡萄，33 cl
Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle，普通话，草莓，菠萝，有机柠檬姜柠檬水）33 cl
Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Elixia 手工柠檬水（野草莓、百香果）33 cl
Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
苏打
Soda
可口可乐，可口可乐零 33 cl
Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
巴黎水 33 cl
Perrier 33 cl
5.00€
史威士 20cl
Schweppes 20cl
5.00€
矿泉水
Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
热饮
Boissons chaudes
咖啡，无咖啡因的 Maison Lavazza
Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
咖啡奶油，Maison Lavazza 无咖啡因奶油
Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Lavazza House 双份咖啡
Café double Maison Lavazza
8.00€
Maison Dammann Tea, Artisanal Infusion Les 88 Thés
Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
胭脂
Rouge
12cl
75cl
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
卡赛涅酒庄 2016 年加斯科涅山脉
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas "La Bottière" 2016 Depardon 父子
Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
布兰克
Blanc
Pinot Blanc “The Princes Abbots” 2016 年 Domaine Schlumberger
Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 年加斯科涅山脉
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvéedes Demoiselles
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
玫瑰
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon 父子
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
开胃酒
Vin d'Aperitif
软贝热拉克排骨“La Fleur de Mondésir”
Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
布兰克
Blanc
37.5 cl
75 cl
圣马丁德阿布洛瓦的路易霍特布鲁特
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
圣马丁德阿布洛瓦的路易霍特布鲁特
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
泰廷格香槟“Cuvée Prestige”
Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
St Martin d'Ablois Magnum 的 Louis Huot Brut Reserve
Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annonciade 2012 Louis Huot 在圣马丁 d'Ablois
Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
道依茨 1998 年“Cuvée William”
Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
玫瑰
Rosé
圣马丁德阿布卢瓦的路易霍特桃红葡萄酒
Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
德沃“Cuvée Rosé”
Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Bruno Paillard 桃红葡萄酒“First Cuvée”
Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
特酿威廉道依茨桃红葡萄酒 1999
Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
布兰克
Blanc
37.5 cl
75 cl
中心 长相思
Centre sauvignon blanc
昆西 2018 让-米歇尔·索布 矿物，略带木质
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle and Pierre Clément 新鲜的黑醋栗花
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
桑塞尔《伟大的夏特莱娜》2004 约瑟夫·梅洛 干燥和芳香。
Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot sec et aromatique.
65.00€
胭脂
Rouge
都灵
Touraine
Bourgueil 2015 “Domaine du Grand Clos” Maison Audebert et fils 品丽珠，赤霞珠。清淡，果香，芳香。
Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 “La Contrie” Maison Audebert et fils 品丽珠。果味，柔顺和充足的攻击。
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
希农 2015 “长尾小鹦鹉” Maison Audebert et fils 品丽珠。芬芳，果味，黑醋栗味。
Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
希农 2015 年“高橄榄”皮埃尔和伯特兰·库利 品丽珠。柔顺、细腻、果香和花香。
Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
中心
Centre
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot 黑皮诺。优雅，红色水果味。
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle and Pierre Clément 黑皮诺。结构化，融化的单宁，小红色水果，莫雷罗樱桃，黑莓
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
玫瑰
Rosé
Chinon 2017 “高橄榄” Pierre and Bertrand Couly 品丽珠。酿造的干爽、肥厚、口感丰富
Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
胭脂 小的
Rouge gamay
37.5 cl
75 cl
Juliénas "La Bottière" 2015 Depardon 父子 脆，樱桃味，巧克力
Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon 父子 柔软而果味。
Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils tendre et fruité.
39.00€
晨威 2016 安妮塔·库内尔 丝滑大方
Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel soyeux et généreux
40.00€
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel（凌晨 3 点和 9 点采摘） 果香、丝滑和美味的单宁
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin) bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
Fleurie "Poncié" 2018 安妮塔·库内尔 柔滑的单宁
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel tanins soyeux
35.00€
Brouilly 2016 Chateau de la Terriere 酒体饱满，丰富而果香。
Brouilly 2016 Château de la Terriére corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
玫瑰
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon 父子 温柔的英式糖果味
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
布兰克
Blanc
雷司令“Grand Cru Saering” 2013 年 Domaines Schlumberger 干爽、活泼、果味十足，十分微妙。
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
灰皮诺“Grand Cru Kitterle”2008 Domaines Schlumberger 稠密、芳香、矿物、盐分和复杂
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
胭脂
Rouge
Dopff 和 Irion 2016 黑皮诺特酿 René Dopff 轻盈优雅。
Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff léger et élégant.
23.00€
39.00€
2014 年黑皮诺“恶魔之爪”普法芬海姆 木质而有力，融化的单宁
Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
玫瑰
Rosé
2017 年普法芬海姆黑皮诺桃红葡萄酒 红色水果
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim fruits rouges
29.00€
布兰克 Roussanne，丰富，丰富，复杂，水果香气
Blanc Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 René Quénard 之子
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
胭脂
Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 “La Coline” Pierre Dupond 黑比诺。 清淡果味
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. léger et fruité
37.00€
高级夜丘 黑皮诺。
Hautes Côtes de Nuits pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot
Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
夜晚的海岸 黑皮诺。
Côtes de Nuits pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley 肉味、黑醋栗和鹿肉味
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils 优雅、柔滑、精致。
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
博讷海岸
Côte de Beaune
Marranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot 芳香、好喝、圆润、柔顺、活泼
Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux 父子 温柔，果味。
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
28.00€
49.00€
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux 父子 不错，优雅。
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils fin, élégant.
55.00€
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot 肉质、有力、和谐。
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
桑特奈 "Domaine de la Mugnière" 2014 纪尧姆·皮埃尔 又嫩又圆
Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre tendre et rond
45.00€
科特沙龙
Côte Chalonnaise
Givry 2016 勒内·布尔容 圆润圆润
Givry 2016 René Bourgeon fruité et rond
49.00€
水星“老藤”2016 年 Faiveley 庄园 紧身胸衣。
Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley corsé.
50.00€
布兰克 霞多丽
Blanc Chardonnay
约讷
L'Yonne
夏布利 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret 丰富，芳香，矿物质。悠长和谐的收尾
Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret 浓郁、新鲜、矿物质和悠长
Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret acidulé, frais, minéral et long
65.00€
博讷海岸
Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 “Les Perrières” Domaine Arnoux Pére et Fils 活泼，紧张，带有很好的酸度。
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux 父子 温柔，果味。
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
48.00€
科特沙龙
Côte Chalonnaise
水星 2016 年 Faiveley 酒庄 干燥，木质。
Mercurey 2016 Domaine Faiveley sec, boisé.
27.00€
49.00€
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley 干燥，木质。
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley sec, boisé.
52.00€
Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Buxy 1er Cru 的葡萄种植者 干，烤的味道。
Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru sec, saveur pain grillé.
38.00€
马孔奈
Mâconnais
Viré-Clessé 2016 阿尔伯特·比肖 优雅、悠长、矿物。
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP 和 Michel Auvigue 干燥，木质。
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
26.00€
46.00€
Pouilly Fuissé 2016 “La Frérie” JP 和 Michel Auvigue 干燥，木质。
Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
32.00€
58.00€
布兰克
Blanc
支付 d'Oc
Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo 维欧尼。新鲜和美味
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
埃罗国家
Pays de l'Hérault
麦哲伦 2015 年布鲁诺·拉丰和西尔维·莱格罗斯 歌海娜，鲁桑。丰富而柔顺的攻击，但不缺乏新鲜感。
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
福热尔
Faugères
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan 霞多丽。略带酸味，活泼好动。
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
胭脂
Rouge
福热尔
Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan 歌海娜、西拉、佳丽酿。精致优雅，单宁融化。
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
米内瓦
Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune 佳丽酿、西拉。葡萄酒，白垩而芬芳。
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
玫瑰
Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan 神索，西拉。花香和蜂蜜香气，白色水果
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
玫瑰
Rosé
骑士城堡 2016
Château Cavalier 2016
神索、歌海娜、慕合怀特、西拉、蒂布伦。干燥，紧张。
Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
布兰克
Blanc
37.5 cl
75 cl
佩萨克-莱奥良 semillion、sauvignon、muscadelle。 （肥厚、复杂、干燥）
Pessac-Léognan semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
卢维耶城堡 2003 年安德烈·勒顿
Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
苏玳 赛美蓉、长相思、密斯卡黛尔。 （微妙，复杂，蜡，蜂蜜）
Sauternes semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé
Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Sainte-Foy 波尔多赛美蓉， 长相思，密斯卡黛尔。 （细腻，柔顺，酸度好）
Sainte-Foy Bordeaux semillon, sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvéedes Demoiselles 赛美蓉，长相思。 （光滑和涂层，矿物触感）
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
胭脂
Rouge
圣福瓦波尔多 梅洛，品丽珠。 （干净、坦率、优雅的单宁）
Sainte-Foy Bordeaux merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
酒庄 Hostens Picant 2015
Château Hostens-Picant 2015
50.00€
梅多克 赤霞珠、梅洛、品丽珠。 （肥大，鳍）
Médoc cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
玛歌 赤霞珠、梅洛、小维多、品丽珠。
（丰腴，酒香，柔顺的单宁）
Margaux cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 第五分类增长
Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
穆利斯 赤霞珠、梅洛。 （天鹅绒般的，果味，黑醋栗的香气）
Moulis cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
2016 年 Chasse-Spleen 演说 - 中级酒庄 Bourgeois
Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
圣朱利安 赤霞珠、小维多、梅洛。 （肥厚的黑醋栗味）
Saint-Julien cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
2016 年拉格朗日封地 - 二级分类增长
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
佩萨克-莱奥良 赤霞珠、梅洛。 （柔软，烟草味）
Pessac-Léognan cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
2017 年 Coucheroy 酒庄
Château Coucheroy 2017
23.00€
2014 年卢维埃的雄狮
Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
波美侯 赤霞珠、梅洛、品丽珠。 （肥厚、矿物质、柔和的单宁）
Pomerol cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
迷宫城堡 2014
Château Mazeyres 2014
64.00€
圣爱美浓 赤霞珠、梅洛、品丽珠。 （温柔的，肥胖的）
Saint-Emilion cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 城堡的第二款葡萄酒
Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 “圣乔治圣爱美浓”
Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
波亚克 赤霞珠、梅洛、小维多、品丽珠。
浓郁的雪松木风味。
Pauillac cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 城堡第二款葡萄酒
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
布兰克 活泼，清爽，柠檬味，具有很好的平衡感
Blanc vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio，Courréges 家族 浓郁而芳香。
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges intense et aromatique.
52.00€
胭脂 陈宁，矿物霞多丽，优质
Rouge Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi（有机葡萄酒） 复杂而丰富的红色水果香气
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique) Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
玫瑰 bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Rosé bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) 非常充足的嘴巴，美丽的新鲜度，柑橘类水果的芳香持久性很好
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
马斯喀特“利口酒”
Muscat "Vin de liqueur"
朱迪切利酒庄 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli 美丽的和谐没有沉重。
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli belle harmonie sans lourdeur.
55.00€