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Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires
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Pranzo dal martedì al venerdì esclusi i giorni festivi
Le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés
Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00€
Antipasto + piatto principale + dolce
Entrée + plat + dessert
30.00€
MENU' I piatti "fatti in casa" sono preparati in loco da prodotti crudi
MENUS « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
30.00€
Antipasti
Entrées
Crema di Asparagi Verdi (G)
Crème d’Asperges Vertes (G)
O
Ou
Mousse di pesce e barbabietole rosse
Mousse de Poisson et Betteraves Rouges
O
Ou
Pomodori e mozzarella al basilico
Tomates et mozzarella au basilic
Posto
Plats
Basquaise Coscia Di Pollo E Riso Pilaf
Cuisse de Poulet Basquaise et Riz Pilaf
O
Ou
Filetto di Sgombro e Zucchine in padella con Santoreggia
Filet de Maquereaux et Poêlée de Courgettes à la Sarriette
Dolci
Desserts
Albicocche saltate in padella con gelato al rosmarino e pesca
Poêlée d’Abricots au Romarin et Glace à la Pêche
O
Ou
Formaggio di capra croccante e rucola
Croustillant de Fromage de Chèvre et Roquette
O
Ou
Fragole Gariguette con Zucchero e Panna Fresca
Fraises Gariguettes au sucre et Crème Fraîche
Gazpacho di Pomodori e Piccoli Crostini Fatto in casa (A)
Gaspacho de Tomates et Petits Croutons Fait maison (A)
10.00€
** Sorbetto di foie gras d'anatra, chutney di pesca e funghi champignon Fatto in casa (A,H)
** Sorbet au foie gras de canard, Chutney de Pêche et Champignons de Paris Fait maison (A,H)
19.00€
Insalata di cocco di Paimpol e prosciutto Serrano Fatto in casa (G,J)
Salade de Coco de Paimpol et jambon Serrano Fait maison (G,J)
16.00€
Sgombro Marinato al Lime, Finocchio Croccante Fatto in casa (Re, J)
Maquereaux Mariné au Citron Vert, Croquant de Fenouil Fait maison (D,J)
15.00€
Fricassea di finferli con scalogno e albicocche secche Fatti in casa
Fricassée de Girolles à l’Échalote et Abricots Secs Fait maison
18.00€
Il pane è fatto in casa
Le pain est fait maison
Stinco di maiale francese brasato al miele e cavolo rosso imburrato - 2 persone Fatti in casa
Vino consigliato: Pinot Nero Collezione 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
42.00€
Pavé di vitello francese con patate e rabarbaro Fatti in casa
Pavé de Veau Français Pommes de Terre et Rhubarbe Fait maison
25.00€
Baccalà con Verdure Grigliate e Condimento Aglio Fatto in casa (D)
Cabillaud aux Légumes Grillés et Condiment à l’ail Fait maison (D)
23.00€
** Animelle Francesi Di Vitello, Patate Grenaille, Finferli e Cipolle Fatto in casa (N,G)
** Ris de Veau Français, Pommes Grenailles, Girolles et Oignons Fait maison (N,G)
32.00€
** Costata di manzo francese o mela croccante Entrecôte e saccarina Fatti in casa
**Côte ou Entrecôte de Bœuf Français Pomme Croustillante et Sucrine Fait maison
42.00€
Piatto di formaggi di stagione (G, H, J)
Assiette de fromages de saison (G,H,J)
12.00€
“Da ordinare preferibilmente ad inizio pasto”
« À commander de préférence en début de repas »
Torta al cioccolato della Tanzania, caramello all'arancia e sorbetto alla verbena Fatto in casa (LA,C,G)
Moelleux au Chocolat de Tanzanie, caramel d’Orange et sorbet Verveine Fait maison (A,C,G)
11.00€
Crostata di pasta sfoglia con mele e caramello al burro salato Fatto in casa (LA,C,G)
Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé Fait maison (A,C,G)
11.00€
Fichi di Solliès arrostiti con rosmarino e gelato alla vaniglia Fatto in casa (G,C)
Figues de Solliès rôties au Romarin et glace Vanille Fait maison (G,C)
11.00€
Tortino di pasta sfoglia con prugne Mirabelle della Lorena Fatto in casa (C,A)
Tartelette feuilletée aux Mirabelles de Lorraine Fait maison (C,A)
11.00€
Gelato ai frutti rossi e alla fragola Fatto in casa (G)
Fruits Rouges et Glace à la Fraise Fait maison (G)
11.00€
Trovate le ricette dello chef nel suo libro "Stéphane Martin si siede a tavola" Vendo in loco
Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table » En vente sur place
25.00€
Elenco dei principali allergeni segnalabili R: Cereali contenenti glutine
B: Crostacei
C: Uova
D: Pesce
E: Arachidi
F: Soia
G: Latte
H: Noci
Io: Sedano
J: Senape
K: semi di sesamo
L: Anibrido sulfureo
M: Lupino
N: Molluschi
Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques
Calice di Champagne Brut L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl
13.00€
Calice di Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl
15.00€
Kir Royal 10cl
Kir Royal 10cl
14.00€
1/2 bottiglia di Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl
36.00€
Kir "Maison" 12cl
Kir "Maison" 12cl
6.00€
Martini rouge, bianco, secco, Campari 6cl
Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl
6.00€
Martini Gin 10cl
Martini Gin 10cl
12.00€
Americano 8cl
Americano 8cl
12.00€
Fioriera 16cl
Planteur 16cl
8.00€
spritz 16cl (Aperol, Vouvray, Seltzer Water)
spritz 16cl (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)
12.00€
Gin Bombay Saphire, vodka Zubrowka 4cl
Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl
9.00€
Gin, vodka e whisky 16cl (cola o succo di frutta)
Gin, wodka et Whisky 16cl (coca ou jus de fruits)
15.00€
Suze 6cl
Suze 6cl
6.00€
Ricard 2,5cl
Ricard 2,5cl
6.00€
Bardouin Pastis 2,5 cl
Pastis Bardouin 2,5cl
7.00€
Porto Bianco 8cl
Porto Blanc 8cl
6.00€
Porto Rosso 8cl
Porto Rouge 8cl
6.00€
Whisky 4cl (Vedi mappa)
Whiskies 4cl (Voir Carte)
9.00 € à 11.00
Birra francese LBF
Biére Française L.B.F
Birra bionda, leggera con aromi di mandarino. 33cl
Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl
8.00€
Birra IPA, Leggera Amarezza e Aromi di Agrumi e Frutti Esotici. 33cl
Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl
8.00€
Birra Ambrata, Rotonda con Aromi di Caramello e Pane Tostato. 33cl
Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl
8.00€
Succo
Jus de fruits
Selezione Alain Milliat (Pomodoro, Pomodoro Verde, Uva Bianca Chardonnay, 33 cl
Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl
7.00€
Mirtylle, Mandarino, Fragola, Ananas, Limone Biologico Zenzero Limonata) 33 cl
Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl
7.00€
Elixia Limonata Artigianale (Fragoline, Frutto della Passione) 33 cl
Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl
7.00€
Bibita
Soda
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl
Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl
5.00€
Perrier 33 cl
Perrier 33 cl
5.00€
Schweppes 20cl
Schweppes 20cl
5.00€
Acqua minerale
Eaux minérales
50 cl 4.00€
75 cl 7.00€
Bevande calde
Boissons chaudes
Caffè, Decaffeinato Maison Lavazza
Café, Déca Maison Lavazza
4.00€
Crema al caffè, crema decaffeinato Maison Lavazza
Café crème, Déca crème Maison Lavazza
5.00€
Lavazza House Doppio Caffè
Café double Maison Lavazza
8.00€
Tè Maison Dammann, Infuso Artigianale Les 88 Thés
Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés
7.00€
Rosso
Rouge
12cl
75cl
Costa Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere
Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne
7.00€
35.00€
Chénas "La Bottière" 2016 Depardon padre e figlio
Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils
9.00€
39.00€
Bianco
Blanc
Pinot Bianco "The Princes Abbots" 2016 Domaine Schlumberger
Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger
6.00€
30.00€
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne
7.00€
30.00€
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles
9.00€
52.00€
Rosa
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon padre e figlio
Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils
7.00€
33.00€
Vino d'aperitivo
Vin d'Aperitif
Morbide costine Bergerac “La Fleur de Mondésir”
Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»
7.00€
30.00€
Bianco
Blanc
37.5 cl
75 cl
Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
65.00€
Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois
Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois
36.00€
Taittinger Brut "Cuvée Prestige"
Taittinger Brut " Cuvée Préstige "
95.00€
Riserva Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois Magnum
Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum
140.00€
Annuncio 2012 Louis Huot a St Martin d'Ablois
Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois
95.00€
Deutz 1998 "Cuvée William"
Deutz 1998 " Cuvée William "
165.00€
Rosa
Rosé
Louis Huot rosato a St Martin d'Ablois
Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois
70.00€
Devaux "Cuvée Rosé"
Devaux " Cuvée Rosé "
75.00€
Bruno Paillard Rosato "Prima Cuvée"
Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "
78.00€
Cuvée William Deutz Rosé 1999
Cuvée William Deutz Rosé 1999
191.00€
Bianco
Blanc
37.5 cl
75 cl
Centro Sauvignon Blanc
Centre sauvignon blanc
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Minerale, leggermente legnoso
Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe Minéral, légérement boisé
21.00€
37.00€
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément fiore di ribes nero fresco
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément frais, fleur de cassis
23.00€
44.00€
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot
25.00€
46.00€
Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot secco e aromatico.
Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot sec et aromatique.
65.00€
Rosso
Rouge
Touraine
Touraine
Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils cabernet franc, cabernet sauvignon. leggero, fruttato, aromatico.
Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.
24.00€
41.00€
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert e altri Cabernet Franc. attacco fruttato, morbido e ampio.
Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.
40.00€
Chinon 2015 "I parrocchetti" Maison Audebert et fils Cabernet Franc. sapore fragrante, fruttato, di ribes nero.
Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.
41.00€
Chinon 2015 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Cabernet Franc. Aromi morbidi, delicati, fruttati e floreali.
Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.
45.00€
Centro
Centre
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Pinot Nero. sapore elegante, di frutti rossi.
Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.
24.00€
44.00€
Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Pinot Nero. strutturato, tannini sciolti, piccoli frutti rossi, marasche, more
Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres
23.00€
44.00€
Rosa
Rosé
Chinon 2017 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Cabernet Franc. Vinificato secco, grasso e voluminoso al palato
Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche
37.00€
Rosso piccolo
Rouge gamay
37.5 cl
75 cl
Julienas "La Bottière" 2015 Depardon padre e figlio croccante, aroma di ciliegia, cioccolato
Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils vif, saveur de cerise, chocolat
39.00€
Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon padre e figlio tenero e fruttato.
Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils tendre et fruité.
39.00€
Morning Prestige 2016 Anita Kuhnel setoso e generoso
Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel soyeux et généreux
40.00€
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (raccolto alle 3:00 e alle 9:00) profumi di aromi fruttati, tannini setosi e gourmet
Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin) bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands
43.00€
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel tannini setosi
Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel tanins soyeux
35.00€
Brouilly 2016 Château de la Terriere corposo, ricco e fruttato.
Brouilly 2016 Château de la Terriére corpulent, riche et fruité.
21.00€
37.00€
Rosa
Rosé
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon padre e figlio tenero, sapore di caramelle inglesi
Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils tendre, saveur bonbon anglais
33.00€
Bianco
Blanc
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger secco, filante e fruttato, in tutta la finezza.
Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger sec, racé et fruité, en toute subtilité.
31.00€
55.00€
Pinot Grigio "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger denso, aromatico, minerale, salino e complesso
Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger dense,aromatique,minerale,salin et complexe
67.00€
Rosso
Rouge
Dopff e Irion 2016 Pinot Nero Cuvée René Dopff leggero ed elegante.
Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff léger et élégant.
23.00€
39.00€
Pinot Nero 2014 "L'artiglio del diavolo" Pfaffenheim legnoso e potente, tannini sciolti
Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim boisé et puissant, tanins fondus
45.00€
Rosa
Rosé
Pinot nero rosato 2017 Pfaffenheim Frutti rossi
Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim fruits rouges
29.00€
Bianco Roussanne, aromi ricchi, ampi, complessi, di frutta
Blanc Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 I figli di René Quénard
Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard
42.00€
Rosso
Rouge
37.5 cl
75 cl
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot nero. leggero e fruttato
Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir. léger et fruité
37.00€
Hautes Côtes de Nuits Pinot Nero.
Hautes Côtes de Nuits pinot noir.
Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot
Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot
44.00€
Coste delle notti Pinot Nero.
Côtes de Nuits pinot noir.
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley sapore carnoso, di ribes nero e cervo
Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley charnu, saveur de cassis et de venaison
88.00€
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils elegante, setoso, raffinato.
Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils élégant, soyeux, raffiné.
78.00€
Costa di Beaune
Côte de Beaune
Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot Aromatico, Beverino, Rotondo, Flessibile, Vivace
Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif
63.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux padre e figlio tenero, fruttato.
Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
28.00€
49.00€
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Padre e figlio fine, elegante.
Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils fin, élégant.
55.00€
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot carnoso, potente e armonioso.
Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot charnu, puissant et harmonieux.
67.00€
Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Guillaume Pierre tenero e rotondo
Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre tendre et rond
45.00€
Costa Chalonnaise
Côte Chalonnaise
Givry 2016 René Bourgeon fruttato e rotondo
Givry 2016 René Bourgeon fruité et rond
49.00€
Mercurey "Old Vines" 2016 Domaine Faiveley corsetto.
Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley corsé.
50.00€
Bianco Chardonnay
Blanc Chardonnay
L'Yonne
L'Yonne
Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret ricco, aromatico, minerale. Finale lungo e armonico
Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse
50 cl 38.00€
75 cl 51.00€
Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret sapido, fresco, minerale e lungo
Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret acidulé, frais, minéral et long
65.00€
Costa di Beaune
Côte de Beaune
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils vivace, teso, con una bella acidità.
Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils vif, tendu, avec une belle acidité.
39.00€
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Padre e figlio tenero, fruttato.
Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils tendre, fruité.
48.00€
Costa Chalonnaise
Côte Chalonnaise
Mercurey 2016 Domaine Faiveley secco, legnoso.
Mercurey 2016 Domaine Faiveley sec, boisé.
27.00€
49.00€
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley secco, legnoso.
Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley sec, boisé.
52.00€
Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Vignaioli di Buxy 1er Cru sapore secco e tostato.
Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru sec, saveur pain grillé.
38.00€
Maconnais
Mâconnais
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Elegante, Lungo, Minerale.
Viré-Clessé 2016 Albert Bichot Elégant, Long, Minéral.
36.00€
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP e Michel Auvigue secco, legnoso.
Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
26.00€
46.00€
Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP e Michel Auvigue secco, legnoso.
Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue sec, boisé.
32.00€
58.00€
Bianco
Blanc
Pays d'Oc
Pays d'Oc
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Viognier. Freschezza e delicatezza
Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo Viognier. Fraicheur et gourmandise
35.00€
Paese dell'Hérault
Pays de l'Hérault
Magellano 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Grenache, Roussanne. Attacco ampio e flessuoso ma non privo di freschezza.
Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.
33.00€
Faugères
Faugères
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay. buona vivacità grazie ad una punta di acidità.
Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.
31.00€
Rosso
Rouge
Faugères
Faugères
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Grenache, Syrah, Carignano. Fine ed elegante con tannini sciolti.
Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.
35.00€
Minervois
Minervois
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Carignano, Syrah. vino vinoso, gessoso e profumato di gariga.
Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.
38.00€
Rosa
Rosé
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Cinsault, Syrah. naso floreale e miele, frutti bianchi
Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs
34.00€
Rosa
Rosé
Castello Cavalier 2016
Château Cavalier 2016
Cinsault, Grenache, Mouvèdre, Syrah, Tibouren. secco, nervoso.
Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.
37.5cl 21.00€
75cl 38.00€
Bianco
Blanc
37.5 cl
75 cl
Pessac-Leognan semilione, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complesso e secco)
Pessac-Léognan semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)
Château La Louviere 2003 André Lurton
Château La Louviére 2003 André Lurton
80.00€
Sauternes Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sottile, complesso, cera, miele)
Sauternes semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)
Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé
Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé
210.00€
Sainte-Foy Bordeaux semiillon, Sauvignon, Muscadelle. (delicato, morbido, di buona acidità)
Sainte-Foy Bordeaux semillon, sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles Semillon, Sauvignon. (liscio e rivestito, tocco minerale)
Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)
52.00€
Rosso
Rouge
Sainte Foy Bordeaux merlot, cabernet franc. (tannini puliti, schietti, eleganti)
Sainte-Foy Bordeaux merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)
Château Hostens Picant 2015
Château Hostens-Picant 2015
50.00€
Medoc cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, pinna)
Médoc cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois
45.00€
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois
40.00€
Margaux cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, profumo, tannini morbidi)
Margaux cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)
Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois
69.00€
Labastide Dauzac 2012 5° classificato in crescita
Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé
63.00€
Moulis cabernet sauvignon, merlot. (aroma vellutato, fruttato, di ribes nero)
Moulis cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)
Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois
73.00€
Oratorio di Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois
56.00€
Saint Julien cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento al gusto di ribes nero)
Saint-Julien cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)
I feudi di Lagrange 2016 - 2° classificato in crescita
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé
71.00€
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château
71.00€
Pessac-Leognan cabernet sauvignon, merlot. (morbido, aroma di tabacco)
Pessac-Léognan cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)
Castello Coucheroy 2017
Château Coucheroy 2017
23.00€
I leoni di Louvière 2014
Les Lions de la Louviére 2014
48.00€
Pomerolo cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, minerale, tannini morbidi)
Pomerol cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)
Castello Mazeyres 2014
Château Mazeyres 2014
64.00€
Sant'Emilione cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tenero, corpulento)
Saint-Emilion cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)
Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2° vino del castello
Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château
47.00€
Château Macquin 2015 "St Georges St Emilion"
Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "
36.00€
Paulillac cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
gusto corposo, legno di cedro.
Pauillac cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2° vino del castello
La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château
64.00€
Bianco vivace, rinfrescante, limonato, dotato di un bel equilibrio
Blanc vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre
Vaccini 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, famiglia Courréges intenso e aromatico.
Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges intense et aromatique.
52.00€
Rosso Chenin, chardonnay minerale, fine
Rouge Chenin, chardonnay Minéral, fin
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vino Biologico) Note complesse e generose di frutti rossi
A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique) Complexe, généreuses notes de fruits rouges
45.00€
Rosa bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 €
Rosé bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) bocca molto ampia, bella freschezza con buona persistenza aromatica sugli agrumi
Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique) bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes
35.00€
Moscato "Vino liquoroso"
Muscat "Vin de liqueur"
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli bella armonia senza pesantezza.
Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli belle harmonie sans lourdeur.
55.00€