Afin d’apprécier au mieux votre repas, merci de nous signaler toutes sensibilités alimentaires

Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert Entrée + plat ou plat + dessert

25.00€

Antipasto + piatto principale + dolce Entrée + plat + dessert

30.00€

MENU' MENUS

30.00€

I piatti "fatti in casa" sono preparati in loco da prodotti crudi « Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Antipasti Entrées

Pomodoro e Mozzarella con Latte di Bufala (C,D,J) Velouté de Champignons

O Ou

Melone con Prosciutto Serrano (J) Terrine de Gibier Français (J)

O Ou

Rillette di pesce all'ananas (A,D,J) Rémoulade de Cèleri au Tourteau (G,J,I,C)

Posto Plats

Osso-Buco di Vitello Francese e Gnocchi di Butternut (G,J) Basse Côte de Bœuf Français et Pommes Rissolés

O Ou

Pane Magro E Purea Di Mele Con Olio D'Oliva (D,A) Filet de Vieille et Mousseline de Patate Douce (D,G,I)

Dolci Desserts

Frollini ai Fichi (A,G,C,H) Sablé à l’Ananas et Glace à la Banane ( (A,C)

O Ou

Formaggio di capra croccante e rucola Croustillant de Fromage de Chèvre et Salade (D,J,C)

O Ou

Crème Brulée al Rabarbaro (G) Crème Renversée au Caramel (C,G)

Crema di Capesante, Crostini e Chorizo Crème de Topinambours à l’Andouille de Guémené (A,G)

Fatto in casa (LA,G,N) Fait maison

11.00€

Fatto in casa (LA,G,N) Fait maison

** Carpaccio di funghi, vinaigrette al tartufo e parmigiano Tentacule d’Encornet et Pickles de Légumes

Fatto in casa (A,H) Fait maison (N,J)

15.00€

Fatto in casa (A,H) Fait maison (N,J)

Nem Di Gamberi Con Prosciutto Serrano E Salsa Di Rafano Ceviche de Cabillaud au Gingembre, Concombre et Pois gourmand

Fatto in casa (LA,G,B) Fait maison (D,N,J)

14.00€

Fatto in casa (LA,G,B) Fait maison (D,N,J)

Gavlax magro con pesto e brodo di ossa con tapioca Asperges Blanche Française, le Jaune de l’oeuf et la feta

Fatto in casa (Re, J, H) Fait maison (C,G)

16.00€

Fatto in casa (Re, J, H) Fait maison (C,G)

**Fricassea di finferli con scalogno e albicocche secche **Emincé de foie gras de canard cru, herbes folles et balsamique

Fatti in casa Fait maison (A,H)

21.00€

Fatti in casa Fait maison (A,H)

Stinco di maiale francese brasato al miele e cavolo rosso imburrato - 2 persone Jarret de Porc Français braisé au Miel d’épices et embeurré de Choux Rouges - 2 personnes

Fatti in casa
Vino consigliato: Pinot Nero Collezione 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

45.00€

Fatti in casa
Vino consigliato: Pinot Nero Collezione 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »
Fait maison
Vin conseillé : Pinot Noir Collection 2018 Cave de Ribeauvillé 39.00€ »

Suprema di Challans Faraona, Fricassea di Topinambur e Funghi Dorati Souris d’Agneau « Origine Nouvelle Zélande » au Romarin et Haricots Tarbais

Fatti in casa Fait maison

26.00€

Fatti in casa Fait maison

Filetto di Branzino al Finocchio, Emulsione di Anice Stellato Filet de Bar et Fricassée de Légumes du Soleil

Fatto in casa (R,G) Fait maison (D)

27.00€

Fatto in casa (R,G) Fait maison (D)

** Prime Rib o Entrecôte of Beef “Origin UK” Crispy Apple and Sucrine **Côte ou Entrecôte de Bœuf « Origine UK » Pomme Croustillante et Sucrine

Fatti in casa Fait maison

42.00€

Fatti in casa Fait maison

** Ris de Veau Français, Asperges Vertes et Pleurotes

37.00€

Piatto di formaggi di stagione Assiette de fromages de saison

(G, H, J) (G,H,J)

12.00€

(G, H, J) (G,H,J)

Torta al cioccolato della Tanzania, caramello all'arancia e sorbetto alla verbena Moelleux au Chocolat Du Honduras, caramel d’Orange et sorbet Verveine

Fatto in casa (LA,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

Fatto in casa (LA,C,G) Fait maison (A,C,G)

Crostata di pasta sfoglia con mele e caramello al burro salato Tarte feuilletée aux Pommes et Caramel au beurre salé

Fatto in casa (LA,C,G) Fait maison (A,C,G)

11.00€

Fatto in casa (LA,C,G) Fait maison (A,C,G)

Fichi di Solliès arrostiti con rosmarino e gelato alla vaniglia Tarte aux Fraises et Crème Pistache

Fatto in casa (G,C) Fait maison (A,C,G,H)

11.00€

Fatto in casa (G,C) Fait maison (A,C,G,H)

Tortino di pasta sfoglia con prugne Mirabelle della Lorena Amandine au Poire

Fatto in casa (C,A) Fait maison (A,C,G,H)

11.00€

Fatto in casa (C,A) Fait maison (A,C,G,H)

Sablé aux Framboises et Glace à la Pensée

11.00€

Trovate le ricette dello chef nel suo libro "Stéphane Martin si siede a tavola" Retrouvez les recettes du chef dans son livre « Stéphane Martin se met à table »

Vendo in loco En vente sur place

25.00€

Vendo in loco En vente sur place

Elenco dei principali allergeni segnalabili Liste des allergènes majeurs à déclaration obligatoire

R: Cereali contenenti glutine
B: Crostacei
C: Uova
D: Pesce
E: Arachidi
F: Soia
G: Latte
H: Noci
Io: Sedano
J: Senape
K: semi di sesamo
L: Anibrido sulfureo
M: Lupino
N: Molluschi
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques

R: Cereali contenenti glutine
B: Crostacei
C: Uova
D: Pesce
E: Arachidi
F: Soia
G: Latte
H: Noci
Io: Sedano
J: Senape
K: semi di sesamo
L: Anibrido sulfureo
M: Lupino
N: Molluschi
A : Céréales contenant du gluten
B : Crustacés
C : Œufs
D : Poisson
E : Arachides
F : Soja
G : Lait
H : Fruits à coque
I : Céleri
J : Moutarde
K : Graines de sésame
L : Anhybride sulfureux
M : Lupin
N : Mollusques

Calice di Champagne Brut L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne brut L.Huot&Fils 10cl

13.00€

Calice di Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl Coupe de Champagne Rosé L.Huot&Fils 10cl

15.00€

Kir Royal 10cl

14.00€

1/2 bottiglia di Champagne L.Huot&Fils 37,5cl 1/2 Bouteille de Champagne L.Huot&Fils 37,5cl

36.00€

Kir "Maison" 12cl Kir "Maison" 12cl

6.00€

Martini rouge, bianco, secco, Campari 6cl Martini rouge, blanc, dry, Campari 6cl

6.00€

Martini Gin 10cl

12.00€

Americano 8cl

12.00€

Fioriera 16cl Planteur 16cl

8.00€

spritz 16cl

(Aperol, Vouvray, Seltzer Water) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

12.00€

(Aperol, Vouvray, Seltzer Water) (Aperol, Vouvray, Eau de Seltz)

Gin Bombay Saphire, vodka Zubrowka 4cl Gin Bombay Saphire, wodka Zubrowka 4cl

9.00€

Gin, vodka e whisky 16cl Gin, wodka et Whisky 16cl

(cola o succo di frutta) (coca ou jus de fruits)

15.00€

(cola o succo di frutta) (coca ou jus de fruits)

Suze 6cl

6.00€

Ricard 2,5cl

6.00€

Bardouin Pastis 2,5 cl Pastis Bardouin 2,5cl

7.00€

Porto Bianco 8cl Porto Blanc 8cl

6.00€

Porto Rosso 8cl Porto Rouge 8cl

6.00€

Whisky 4cl Whiskies 4cl

(Vedi mappa) (Voir Carte)

9.00 € à 11.00€

(Vedi mappa) (Voir Carte)

Birra francese LBF Biére Française L.B.F

Birra bionda, leggera con aromi di mandarino. 33cl Biere Blonde, légére aux Arômes de Mandarine. 33cl

8.00€

Birra IPA, Leggera Amarezza e Aromi di Agrumi e Frutti Esotici. 33cl Biere IPA, Légére Amertume et Arômes d'Agrumes et de Fruits Exotiques. 33cl

8.00€

Birra Ambrata, Rotonda con Aromi di Caramello e Pane Tostato. 33cl Biere Ambrée, Ronde avec des Arômes de Caramel et Pain Grillé. 33cl

8.00€

Succo Jus de fruits

Selezione Alain Milliat (Pomodoro, Pomodoro Verde, Uva Bianca Chardonnay, 33 cl Selection Alain Milliat (Tomate, Tomate Verte, Raisin Blanc Chardonnay, 33 cl

7.00€

Mirtylle, Mandarino, Fragola, Ananas, Limone Biologico Zenzero Limonata) 33 cl Mirtylle, Mandarine, Fraise, Ananas, Citronnade Bio Citron Gingembre) 33 cl

7.00€

Elixia Limonata Artigianale (Fragoline, Frutto della Passione) 33 cl Limonade Artisanale Elixia (Fraises des Bois, Fruits de la Passion) 33 cl

7.00€

Bibita Soda

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl Coca-Cola, Coca-cola Zéro 33 cl

5.00€

Perrier 33 cl

5.00€

Schweppes 20cl

5.00€

Acqua minerale Eaux minérales

50 cl 4.00€

75 cl 7.00€

Bevande calde Boissons chaudes

Caffè, Decaffeinato Maison Lavazza Café, Déca Maison Lavazza

4.00€

Crema al caffè, crema decaffeinato Maison Lavazza Café crème, Déca crème Maison Lavazza

5.00€

Lavazza House Doppio Caffè Café double Maison Lavazza

8.00€

Tè Maison Dammann, Infuso Artigianale Les 88 Thés Thé Maison Dammann, Infusion Artisanale Les 88 Thés

7.00€

Rosso Rouge

12cl

75cl

Costa Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniere Côte Chalonnaise 2017 Domaine de la Mugniére

6.00€

30.00€

Domaine de Cassaigne 2016 Côtes de Gascogne

7.00€

35.00€

Chénas "La Bottière" 2016 Depardon padre e figlio Chénas " La Bottière " 2016 Depardon pére et fils

9.00€

39.00€

Bianco Blanc

Pinot Bianco "The Princes Abbots" 2016 Domaine Schlumberger Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2016 Domaine Schlumberger

6.00€

30.00€

Domaine de Cassaigne 2017 Côtes de Gascogne

7.00€

30.00€

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

9.00€

52.00€

Rosa Rosé

Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon padre e figlio Beaujolais Villages "La Bottière" 2015 Depardon pére et fils

7.00€

33.00€

Vino d'aperitivo Vin d'Aperitif

Morbide costine Bergerac “La Fleur de Mondésir” Côtes de Bergerac moelleux «La Fleur de Mondésir»

7.00€

30.00€

Bianco Blanc

37.5 cl

75 cl

Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

65.00€

Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois Louis Huot Brut à St Martin d'Ablois

36.00€

Taittinger Brut "Cuvée Prestige" Taittinger Brut " Cuvée Préstige "

95.00€

Riserva Louis Huot Brut a St Martin d'Ablois Magnum Louis Huot Brut Réserve à St Martin d'Ablois Magnum

140.00€

Annuncio 2012 Louis Huot a St Martin d'Ablois Annonciade 2012 Louis Huot à St Martin d'Ablois

95.00€

Deutz 1998 "Cuvée William" Deutz 1998 " Cuvée William "

165.00€

Rosa Rosé

Louis Huot rosato a St Martin d'Ablois Louis Huot rosé à St Martin d' Ablois

70.00€

Devaux "Cuvée Rosé" Devaux " Cuvée Rosé "

75.00€

Bruno Paillard Rosato "Prima Cuvée" Bruno Paillard Rosé " Premiére Cuvée "

78.00€

Cuvée William Deutz Rosé 1999

191.00€

Bianco Blanc

37.5 cl

75 cl

Centro Centre

Sauvignon Blanc sauvignon blanc

Sauvignon Blanc sauvignon blanc

Quincy 2018 Jean-Michel Sorbe

Minerale, leggermente legnoso Minéral, légérement boisé

21.00€

37.00€

Minerale, leggermente legnoso Minéral, légérement boisé

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

fiore di ribes nero fresco frais, fleur de cassis

23.00€

44.00€

fiore di ribes nero fresco frais, fleur de cassis

Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot Sancerre "La Chatellenie" 2019 Joseph Mellot

25.00€

46.00€

Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot Sancerre "La Grande Chatelaine" 2004 Joseph Mellot

secco e aromatico. sec et aromatique.

65.00€

secco e aromatico. sec et aromatique.

Rosso Rouge

Touraine Touraine

Bourgueil 2015 "Domaine du Grand Clos" Maison Audebert et fils Bourgueil 2015 " Domaine du Grand Clos " Maison Audebert et fils

cabernet franc, cabernet sauvignon. leggero, fruttato, aromatico. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

24.00€

41.00€

cabernet franc, cabernet sauvignon. leggero, fruttato, aromatico. cabernet franc, cabernet sauvignon. léger, fruité, aromatique.

Saint-Nicolas Bourgueil 2017 "La Contrie" Maison Audebert e altri Saint-Nicolas Bourgueil 2017 " La Contrie " Maison Audebert et fils

Cabernet Franc. attacco fruttato, morbido e ampio. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

40.00€

Cabernet Franc. attacco fruttato, morbido e ampio. cabernet franc. fruité, attaque souple et ample.

Chinon 2015 "I parrocchetti" Maison Audebert et fils Chinon 2015 " Les Perruches " Maison Audebert et fils

Cabernet Franc. sapore fragrante, fruttato, di ribes nero. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

41.00€

Cabernet Franc. sapore fragrante, fruttato, di ribes nero. cabernet franc. parfumé, fruité, saveur de cassis.

Chinon 2015 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2015 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

Cabernet Franc. Aromi morbidi, delicati, fruttati e floreali. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

45.00€

Cabernet Franc. Aromi morbidi, delicati, fruttati e floreali. cabernet franc. Souple, delicatesse, Arômes fruités et floraux.

Centro Centre

Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot Sancerre "Le Rabault" 2017 Joseph Mellot

Pinot Nero. sapore elegante, di frutti rossi. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

24.00€

44.00€

Pinot Nero. sapore elegante, di frutti rossi. pinot noir. élégant, saveur fruits rouges.

Menetou-Salon "Domaine de Chatenoy" 2018 Isabelle e Pierre Clément Menetou-Salon " Domaine de Chatenoy " 2018 Isabelle et Pierre Clément

Pinot Nero. strutturato, tannini sciolti, piccoli frutti rossi, marasche, more pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

23.00€

44.00€

Pinot Nero. strutturato, tannini sciolti, piccoli frutti rossi, marasche, more pinot noir. structuré, tannis fondus, petit fruits rouge, griottes, mûres

Rosa Rosé

Chinon 2017 "The High Olive" Pierre e Bertrand Couly Chinon 2017 " La Haute Olive " Pierre et Bertrand Couly

Cabernet Franc. Vinificato secco, grasso e voluminoso al palato cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

37.00€

Cabernet Franc. Vinificato secco, grasso e voluminoso al palato cabernet franc. Vinifié en sec, gras et volumineux en bouche

Rosso Rouge

piccolo gamay

37.5 cl

75 cl

piccolo gamay

Julienas "La Bottière" 2015 Depardon padre e figlio Juliénas " La Bottière " 2015 Depardon pére et fils

croccante, aroma di ciliegia, cioccolato vif, saveur de cerise, chocolat

39.00€

croccante, aroma di ciliegia, cioccolato vif, saveur de cerise, chocolat

Chénas "La Bottiere" 2016 Depardon padre e figlio Chénas " La Bottiére " 2016 Depardon pére et fils

tenero e fruttato. tendre et fruité.

39.00€

tenero e fruttato. tendre et fruité.

Morning Prestige 2016 Anita Kuhnel Morgon Prestige 2016 Anita Kuhnel

setoso e generoso soyeux et généreux

40.00€

setoso e generoso soyeux et généreux

Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (raccolto alle 3:00 e alle 9:00) Moulin à Vent "Reine de Nuit" 2016 Anita Kuhnel (Récolté de 3h et 9 h du matin)

profumi di aromi fruttati, tannini setosi e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

43.00€

profumi di aromi fruttati, tannini setosi e gourmet bouquets d'arômes fruités, tanins soyeux et gourmands

Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel Fleurie "Poncié" 2018 Anita Kuhnel

tannini setosi tanins soyeux

35.00€

tannini setosi tanins soyeux

Brouilly 2016 Château de la Terriere Brouilly 2016 Château de la Terriére

corposo, ricco e fruttato. corpulent, riche et fruité.

21.00€

37.00€

corposo, ricco e fruttato. corpulent, riche et fruité.

Rosa Rosé

Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon padre e figlio Beaujolais Villages "La Bottière" 2016 Depardon pére et fils

tenero, sapore di caramelle inglesi tendre, saveur bonbon anglais

33.00€

tenero, sapore di caramelle inglesi tendre, saveur bonbon anglais

Bianco Blanc

Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger Riesling "Grand Cru Saering" 2013 Domaines Schlumberger

secco, filante e fruttato, in tutta la finezza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

31.00€

55.00€

secco, filante e fruttato, in tutta la finezza. sec, racé et fruité, en toute subtilité.

Pinot Grigio "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger Pinot Gris "Grand Cru Kitterle" 2008 Domaines Schlumberger

denso, aromatico, minerale, salino e complesso dense,aromatique,minerale,salin et complexe

67.00€

denso, aromatico, minerale, salino e complesso dense,aromatique,minerale,salin et complexe

Rosso Rouge

Dopff e Irion 2016 Pinot Nero Cuvée René Dopff Dopff et Irion 2016 Pinot Noir Cuvée René Dopff

leggero ed elegante. léger et élégant.

23.00€

39.00€

leggero ed elegante. léger et élégant.

Pinot Nero 2014 "L'artiglio del diavolo" Pfaffenheim Pinot Noir 2014 « La Griffe du Diable » Pfaffenheim

legnoso e potente, tannini sciolti boisé et puissant, tanins fondus

45.00€

legnoso e potente, tannini sciolti boisé et puissant, tanins fondus

Rosa Rosé

Pinot nero rosato 2017 Pfaffenheim Pinot noir Rosé 2017 Pfaffenheim

Frutti rossi fruits rouges

29.00€

Frutti rossi fruits rouges

Bianco Blanc

Roussanne, aromi ricchi, ampi, complessi, di frutta Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits

Roussanne, aromi ricchi, ampi, complessi, di frutta Roussanne, riche, ample, complexe, âromes de fruits

Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 I figli di René Quénard Chignin-Bergeron "La Bergeronnelle" 2013 Les Fils de René Quénard

42.00€

Rosso Rouge

37.5 cl

75 cl

Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot nero. Coteaux Bourguignons 2017 "La Coline" Pierre Dupond pinot noir.

leggero e fruttato léger et fruité

37.00€

leggero e fruttato léger et fruité

Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits

Pinot Nero. pinot noir.

Pinot Nero. pinot noir.

Hautes-Côtes de Nuits "Ladies Huguettes" 2016 Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes " 2016 Albert Bichot

44.00€

Coste delle notti Côtes de Nuits

Pinot Nero. pinot noir.

Pinot Nero. pinot noir.

Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley Nuits-Saint-Georges 2012 1er cru "Les Pruliers" Dom Faiveley

sapore carnoso, di ribes nero e cervo charnu, saveur de cassis et de venaison

88.00€

sapore carnoso, di ribes nero e cervo charnu, saveur de cassis et de venaison

Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny 2014 Maison Bouchard Pére & Fils

elegante, setoso, raffinato. élégant, soyeux, raffiné.

78.00€

elegante, setoso, raffinato. élégant, soyeux, raffiné.

Costa di Beaune Côte de Beaune

Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2015 Albert Bichot Maranges 1er Cru " Clos Roussots " 2015 Albert Bichot

Aromatico, Beverino, Rotondo, Flessibile, Vivace Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

63.00€

Aromatico, Beverino, Rotondo, Flessibile, Vivace Aromatique, Gouleyant, Rond, Souple, Vif

Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux padre e figlio Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" 2015 Arnoux Père et Fils

tenero, fruttato. tendre, fruité.

28.00€

49.00€

tenero, fruttato. tendre, fruité.

Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Padre e figlio Savigny-Lès-Beaune "Les Pimentiers" 2017 Arnoux Père et Fils

fine, elegante. fin, élégant.

55.00€

fine, elegante. fin, élégant.

Monthélie Monopole 2015 Château de Dracy Albert Bichot

carnoso, potente e armonioso. charnu, puissant et harmonieux.

67.00€

carnoso, potente e armonioso. charnu, puissant et harmonieux.

Santenay "Domaine de la Mugnière" 2014 Guillaume Pierre Santenay " Domaine de la Mugnière " 2014 Guillaume Pierre

tenero e rotondo tendre et rond

45.00€

tenero e rotondo tendre et rond

Costa Chalonnaise Côte Chalonnaise

Givry 2016 René Bourgeon

fruttato e rotondo fruité et rond

49.00€

fruttato e rotondo fruité et rond

Mercurey "Old Vines" 2016 Domaine Faiveley Mercurey " Vieilles Vignes " 2016 Domaine Faiveley

corsetto. corsé.

50.00€

corsetto. corsé.

Bianco Blanc

L'Yonne L'Yonne

Chablis 2016 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis 2016 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

ricco, aromatico, minerale. Finale lungo e armonico riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

50 cl 38.00€

75 cl 51.00€

ricco, aromatico, minerale. Finale lungo e armonico riche, aromatique, minérale. Finale longue et harmonieuse

Chablis Premier Cru “Fourchaume” 2017 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Premier cru « Fourchaume » 2017 Domaine Yvon &Laurent Vocoret

sapido, fresco, minerale e lungo acidulé, frais, minéral et long

65.00€

sapido, fresco, minerale e lungo acidulé, frais, minéral et long

Costa di Beaune Côte de Beaune

Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils Hautes-Côtes de Beaune 2017 "Les Perrières" Domaine Arnoux Pére et Fils

vivace, teso, con una bella acidità. vif, tendu, avec une belle acidité.

39.00€

vivace, teso, con una bella acidità. vif, tendu, avec une belle acidité.

Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Padre e figlio Chorey-Lès-Beaune "Les Confrelins" 2018 Arnoux Père et Fils

tenero, fruttato. tendre, fruité.

48.00€

tenero, fruttato. tendre, fruité.

Costa Chalonnaise Côte Chalonnaise

Mercurey 2016 Domaine Faiveley

secco, legnoso. sec, boisé.

27.00€

49.00€

secco, legnoso. sec, boisé.

Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Raspberry" Faiveley Givry "Champ lalot" 2015 "Domaine de la Framboisière" Faiveley

secco, legnoso. sec, boisé.

52.00€

secco, legnoso. sec, boisé.

Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2016 Vignaioli di Buxy 1er Cru Montagny 1er Cru " Montcuchot" 2016 Vignerons de Buxy 1er Cru

sapore secco e tostato. sec, saveur pain grillé.

38.00€

sapore secco e tostato. sec, saveur pain grillé.

Maconnais Mâconnais

Viré-Clessé 2016 Albert Bichot

Elegante, Lungo, Minerale. Elégant, Long, Minéral.

36.00€

Elegante, Lungo, Minerale. Elégant, Long, Minéral.

Saint-Véran "Les Chênes" 2016 JP e Michel Auvigue Saint-Véran "Les Chênes" 2016 J-P et Michel Auvigue

secco, legnoso. sec, boisé.

26.00€

46.00€

secco, legnoso. sec, boisé.

Pouilly Fuissé 2016 "La Frérie" JP e Michel Auvigue Pouilly Fuissé 2016 " La Frérie " J-P et Michel Auvigue

secco, legnoso. sec, boisé.

32.00€

58.00€

secco, legnoso. sec, boisé.

Bianco Blanc

Pays d'Oc Pays d'Oc

Terroirs du Vent 2018 La Violette Jean-Luc Colombo

Viognier. Freschezza e delicatezza Viognier. Fraicheur et gourmandise

35.00€

Viognier. Freschezza e delicatezza Viognier. Fraicheur et gourmandise

Paese dell'Hérault Pays de l'Hérault

Magellano 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros Magellan 2015 Bruno Lafon & Sylvie Legros

Grenache, Roussanne. Attacco ampio e flessuoso ma non privo di freschezza. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

33.00€

Grenache, Roussanne. Attacco ampio e flessuoso ma non privo di freschezza. Grenache, Roussanne. Attaque ample et souple mais ne manque pas de fraicheur.

Faugères Faugères

Chardonnay Cuvée Antique 2018 Château Grézan

Chardonnay. buona vivacità grazie ad una punta di acidità. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

31.00€

Chardonnay. buona vivacità grazie ad una punta di acidità. Chardonnay. bonne vivacité grâce à une pointe d'acidité.

Rosso Rouge

Faugères Faugères

Faugères Cuvée Antique 2017 Château Grézan

Grenache, Syrah, Carignano. Fine ed elegante con tannini sciolti. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

35.00€

Grenache, Syrah, Carignano. Fine ed elegante con tannini sciolti. Grenache, syrah, carignan. Fin et élégant aux tanins fondus.

Minervois Minervois

Clos du Gravillas 2014 Cuvée Sur la Lune

Carignano, Syrah. vino vinoso, gessoso e profumato di gariga. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

38.00€

Carignano, Syrah. vino vinoso, gessoso e profumato di gariga. Carignan,syrah. vin vineux, crayeux et embaumant la garrigue.

Rosa Rosé

Faugères Cuvée Antique 2018 Château Grézan

Cinsault, Syrah. naso floreale e miele, frutti bianchi Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

34.00€

Cinsault, Syrah. naso floreale e miele, frutti bianchi Cinsault, syrah. nez floral et miel, fruits blancs

Rosa Rosé

Castello Cavalier 2016 Château Cavalier 2016

Cinsault, Grenache, Mouvèdre, Syrah, Tibouren. secco, nervoso. Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren. sec, nerveux.

37.5cl 21.00€

75cl 38.00€

Bianco Blanc

37.5 cl

75 cl

Pessac-Leognan Pessac-Léognan

semilione, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complesso e secco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)

semilione, sauvignon, muscadelle. (corpulento, complesso e secco) semillion, sauvignon, muscadelle. (corpulent, complexe et sec)

Château La Louviere 2003 André Lurton Château La Louviére 2003 André Lurton

80.00€

Sauternes Sauternes

Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sottile, complesso, cera, miele) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)

Semillon, Sauvignon, Muscadelle. (sottile, complesso, cera, miele) semillon, sauvignon, muscadelle. (subtil, complexe, cire , miel)

Château d'Yquem 1999 - 1er Cru Classé Château d'Yquem 1999 -1er Cru Classé

210.00€

Sainte-Foy Bordeaux semiillon, Sainte-Foy Bordeaux semillon,

Sauvignon, Muscadelle. (delicato, morbido, di buona acidità) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )

Sauvignon, Muscadelle. (delicato, morbido, di buona acidità) sauvignon, muscadelle. (délicat, souple, belle acidité )

Château Hostens-Picant 2018 Cuvée des Demoiselles

Semillon, Sauvignon. (liscio e rivestito, tocco minerale) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

52.00€

Semillon, Sauvignon. (liscio e rivestito, tocco minerale) semillon, sauvignon. (suave et enrobée,touche minérale)

Rosso Rouge

Sainte Foy Bordeaux Sainte-Foy Bordeaux

merlot, cabernet franc. (tannini puliti, schietti, eleganti) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)

merlot, cabernet franc. (tannini puliti, schietti, eleganti) merlot, cabernet franc. (nette, franc, tanins élègants)

Château Hostens Picant 2015 Château Hostens-Picant 2015

50.00€

Medoc Médoc

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, pinna) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, pinna) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, fin)

Château Carcanieux 2015 - Médoc Cru Bourgeois

45.00€

Château Lafon 2014 Listrac-Médoc - Cru Bourgeois

40.00€

Margaux Margaux

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, profumo, tannini morbidi)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulento, profumo, tannini morbidi)
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
(corpulant, bouqueté, tanins souples)

Chateau Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois Château Paveil de Luze 2013 - Cru Bourgeois

69.00€

Labastide Dauzac 2012 5° classificato in crescita Labastide Dauzac 2012 5éme cru classé

63.00€

Moulis Moulis

cabernet sauvignon, merlot. (aroma vellutato, fruttato, di ribes nero) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)

cabernet sauvignon, merlot. (aroma vellutato, fruttato, di ribes nero) cabernet sauvignon, merlot. (velouté, fruité, arôme cassis)

Chateau Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois Château Poujeaux 2012 Jean Theil - Cru Bourgeois

73.00€

Oratorio di Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois Oratoire de Chasse-Spleen 2016 - Cru Bourgeois

56.00€

Saint Julien Saint-Julien

cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento al gusto di ribes nero) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)

cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulento al gusto di ribes nero) cabernet sauvignon, petit verdot, merlot. (corpulent avec des saveurs cassis)

I feudi di Lagrange 2016 - 2° classificato in crescita Les Fiefs de Lagrange 2016 - 2éme cru classé

71.00€

Sarguet de Gruaud Larose 2016 -2ème vin du château

71.00€

Pessac-Leognan Pessac-Léognan

cabernet sauvignon, merlot. (morbido, aroma di tabacco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)

cabernet sauvignon, merlot. (morbido, aroma di tabacco) cabernet sauvignon, merlot. (souple, arôme tabac)

Castello Coucheroy 2017 Château Coucheroy 2017

23.00€

I leoni di Louvière 2014 Les Lions de la Louviére 2014

48.00€

Pomerolo Pomerol

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, minerale, tannini morbidi) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulento, minerale, tannini morbidi) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (corpulent, minéral, tanins souples)

Castello Mazeyres 2014 Château Mazeyres 2014

64.00€

Sant'Emilione Saint-Emilion

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tenero, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tenero, corpulento) cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. (tendre, corpulent)

Les Charmes de Grand Corbin 2014 - 2° vino del castello Les Charmes de Grand Corbin 2014 -2ème vin du château

47.00€

Château Macquin 2015 "St Georges St Emilion" Château Macquin 2015 " St georges St Emilion "

36.00€

Paulillac Pauillac

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
gusto corposo, legno di cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.

cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
gusto corposo, legno di cedro.
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc.
corpulent, saveur bois de cédre.

La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2° vino del castello La Fleur de Haut-Bages Liberal 2012 - 2ème vin du château

64.00€

Bianco Blanc

vivace, rinfrescante, limonato, dotato di un bel equilibrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre

vivace, rinfrescante, limonato, dotato di un bel equilibrio vif, rafraîchissant, citronné, doté d’un bel équilibre

Vaccini 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, famiglia Courréges Vaccelli 2016 Domaine Vaccelli Ajaccio, Famille Courréges

intenso e aromatico. intense et aromatique.

52.00€

intenso e aromatico. intense et aromatique.

Rosso Rouge

Chenin, chardonnay minerale, fine Chenin, chardonnay Minéral, fin

Chenin, chardonnay minerale, fine Chenin, chardonnay Minéral, fin

A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vino Biologico) A Ronca 2015 Domaine A Ronca Calvi (Vin Biologique)

Note complesse e generose di frutti rossi Complexe, généreuses notes de fruits rouges

45.00€

Note complesse e generose di frutti rossi Complexe, généreuses notes de fruits rouges

Rosa Rosé

bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €

bt 33,40 € bt 30,20 € 1/2 bt 18,00 € bt 33.40 € bt 30.20 € 1/2 bt 18.00 €

Harmonie 2017 Domaine Pero Longo Sartene (Vin Biologique)

bocca molto ampia, bella freschezza con buona persistenza aromatica sugli agrumi bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes

35.00€

bocca molto ampia, bella freschezza con buona persistenza aromatica sugli agrumi bouche très ample, belle fraîcheur avec bonne persistance aromatique sur les agrumes

Moscato "Vino liquoroso" Muscat "Vin de liqueur"

Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli Domaine Giudicelli 2012 "Patrimonio" Muriel Giudicelli

bella armonia senza pesantezza. belle harmonie sans lourdeur.

55.00€

bella armonia senza pesantezza. belle harmonie sans lourdeur.